Сергеев С. С. Сельскохозяйственная статистика с основами экономической статистики


НазваниеСергеев С. С. Сельскохозяйственная статистика с основами экономической статистики
страница7/15
Дата публикации21.03.2013
Размер1.31 Mb.
ТипЗакон
referatdb.ru > Экономика > Закон
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   15
^

Тема 7: Статистика численности и воспроизводства сельскохозяйственных животных.



План

  1. Задачи статистики животноводства.

  2. Система показателей численности и состава поголовья сельскохозяйственных животных.

  3. Оборот стада и его статистика.

  4. Формы отчётности.


Вопрос 1. Животноводство – это совокупность специфических отраслей, занимающихся разведением сельскохозяйственных животных с целью производства продуктов питания и сырья для промышленности, органических удобрений для растениеводства.

Производственный процесс, в отличие от растениеводства, протекает круглый год, что накладывает свой отпечаток на систему учета в этой отрасли.

Задачи статистики животноводства:

  1. оценка уровня развития животноводства в целом и его отраслей;

  2. изучение размещения животноводческих отраслей по территории;

  3. оценка условий производства и выявление резервов для развития отраслей животноводства и т. д.

Статистика животноводства подразделяется на:

  1. Статистику численности и воспроизводства поголовья животных;

  2. Статистику продуктивности сельскохозяйственных животных и продукции животноводства;

  3. Статистику кормовой базы и кормовых ресурсов.


Вопрос 2. Для целей планирования производственного процесса в животноводстве и экономического анализа важным показателем является численность сельскохозяйственных животных.

Численность сельскохозяйственных животных определяется:

  1. на начало периода (месяца, квартала, года, стойлового или пастбищного периода) – выходное поголовье

  2. в среднем за период – среднее поголовье

Первый показатель получают по данным оперативного учёта, второй показатель расчётный, который можно получить несколькими способами:



где П – поголовье за отдельные периоды, t – периоды с постоянным поголовьем. Данная формула чаще всего используется для расчётов в группах молодняка животных.


N – число дат за расчётный период, как правило, первое число каждого месяца.

  1. исходя из кормодней содержание животных. За кормодень принимается пребывание в хозяйстве одной головы скота в течение суток.


Выходное поголовье сельскохозяйственных животных в с/х предприятиях в Республике Беларусь отражена в таблице 7.1.

Таблица 7.1.

Динамика выходного поголовья животных

в сельскохозяйственных организациях в РБ, тысяч голов

Год

КРС, всего

Коровы

Свиньи

Овцы

Лошади

1990

6351

1758

3682

283

212

1995

4589

1448

2458

58

165

1996

4234

1392

2332

36

160

1997

4061

1315

2220

20

151

1998

4028

1289

2257

13

143

1999

3944

1271

2329

10

133

2000

3626

1253

2225

7

119

2001

3553

1245

2141

6

109

2002

3462

1227

2152

6

100


Из таблицы 7.1. видно, что в Республике Беларусь по сравнению с 1990 годом произошло сильное уменьшение (в разы) поголовья всех видов животных и особенно овец (в 47 раз).

В следующей таблице отражена динамика поголовья животных в фермерских хозяйствах. Положительная динамика показателей таблицы 7.2. обусловлена в первую очередь увеличением численности самих фермерских хозяйств.

Таблица 7.2.

Динамика выходного поголовья животных

в фермерских хозяйствах РБ, тысяч голов

Год

КРС, всего

Коровы

Свиньи

Овцы

Лошади

1992

1,6

0,7

1,6

1,3

0,1

1995

3,8

2,5

5,5

2,0

0,6

1996

4,4

3,0

7,1

1,8

0,8

1997

4,1

3,0

6,7

1,8

0,8

1998

3,7

2,5

6,6

1,3

0,7

1999

3,6

2,4

7,2

1,2

0,7

2000

4,1

2,4

8,2

1,1

0,6

2001

4,2

2,3

15,2

1,2

0,6

2002

5,8

2,8

18,3

1,1

0,7


Несколько иная динамика выходного поголовья животных по Гродненской области, хотя и здесь наблюдается уменьшение поголовья. Однако темпы снижения меньше. Так в целом поголовье КРС уменьшилось в 1,45 раза (в РБ в 1.83 раза), коров – в 1,22 раза (в РБ – 1,43 раза), свиней – в 1,36 раза (в РБ – 1,71 раза) и т.д.

При изучении состава стада в статистике используются ряд признаков: вид животных, пол, возраст, производственное назначение или хозяйственное использование.

Таблица 7.3.

Поголовье скота и птицы в с/х предприятиях

Гродненской области (на начало года, тыс. голов)

Вид животных

1991г.

1996г.

1997г.

1999г.

2000г.

2001г.

2002

КРС

830,8

615,5

618,0

630,4

595,3

582,3

572,9

Коровы

212,4

183,0

178

176,9

174,4

174,3

174,3

Свиньи

671,2

488,9

490,1

558,5

519,6

501,6

494,3

Овцы

32,1

1,2

0,6

0,1

0,2

0,2

0,2

Лошади

31,5

25,6

24,4

22,1

20,0

18,0

16,5

Птица

4,1

2,0

2,3

2,3

1,9

2,0

1,9


^ Вид животных: КРС; свиньи, овцы, козы, лошади; птица (куры, утки, гуси, индейки); пушные звери и кролики; пчёлосемьи.

По полу подразделяются только взрослые животные:

а) маточное поголовье; б) производители.

К маточному поголовью относятся взрослые матки, от которых получен приплод или ожидается приплод. Для КРС - это коровы и нетели; в свиноводстве – это основные, проверяемые и разовые свиноматки. К производителям относят самцов, используемых для воспроизводства стада.

Маточное поголовье + производители = основное продуктивное стадо.

^ По возрасту:

Молодняк учитывается по числу исполнившихся месяцев (в свиноводстве) и по числу исполнившихся лет (КРС). Молодняк подразделяется на: ремонтный, на откорме, младший молодняк (доращивание).

^ По производственному назначению: а) рабочий скот (лошади, волы); б) продуктивный скот (это скот, дающий животноводческую продукцию).

Для получения обобщающих показателей численности всех видов животных производится их пересчёт в условное (переводное) поголовье.

^ За единицу условного поголовья принимается 1 голова взрослого КРС, а в основу переводных коэффициентов могут быть положены различные показатели: балансовая стоимость 1 головы; потребляемое количество кормов на 1 голову; живая масса одной головы.

Таблица 7.4.

Коэффициенты перевода поголовья животных в условные головы

Половозрастная группа

животных

Коэффициент

перевода

Коровы

1

Молодняк в среднем

0,6

Лошади в среднем

1

Свиньи взрослые

0,3

Свиньи в среднем

0,25

Овцы в среднем

0,1

Птица в среднем

0,02


Согласно определения, условное поголовье по хозяйству может быть найдено по формуле:



Плотность поголовья животных – это численность выходного или среднего поголовья приходящегося на единицу площади (для КРС на 100 га сельскохозяйственных угодий, для свиней – на 100 га пашни, птица – на 100 га посевов зерновых и зернобобовых).

Общая плотность поголовья характеризует степень концентрации и интенсивности животноводства.

^ Структура стада – это удельный вес (доля) поголовья по каждой половозрастной группе в составе всего поголовья данного вида.


П – выходное поголовье животных данного вида.

Структура стада позволяет оценить:

  1. производственное направление в животноводстве;

  2. оборот стада.

Оборот стада или воспроизводство стада – это процесс возобновления поголовья за счёт получения приплода, выращивания молодняка и замены выбракованных и выбывших животных. Для анализа оборота стада используют данные наличия и движения поголовья в течение месяца, квартала, года.

Например, для КРС даётся следующая классификация:

  1. Основное стадо:

    1. коровы;

    2. бычки-производители (практически отсутствуют);

    3. нетели и тёлки до 2-х лет.

  2. Животные на выращивании и откорме:

2.1 молодняк рождения текущего года;

2.2 молодняк рождения прошлого года;

2.3 молодняк рождения позапрошлого года.

Существует более подробная классификация с учётом пола:

  • до года (бычки, тёлочки)

  • от года до двух (бычки, тёлочки)

  • старше двух лет (тёлки осеменённые, тёлки не осеменённые)

В хозяйствах применяется более подробная классификация дойных коров:

А) по периодам лактации (доение),

Б) по физиологическому состоянию.

  1. сухостойные (2 месяца до отёла);

  2. коровы сервис-периода (от отёла до следующего осеменения);

  3. яловые (с затянувшимся сервис-периодом).

Аналогичные классификации по другим видам сельскохозяйственных животных ([2], [3]).

Сравнительный анализ динамики поголовья в республике Беларусь и Гродненской области произведем, оценив статистические показатели по годам в таблице 7..5. и отразим изменение численности поголовья на рисунке 3.


Таблица 7.5.

Поголовье животных в колхозах и госхозах на конец года

Регион

1990г.

1997г.

1998г.

1999г.

2000г.

2001г.

^ Поголовье крупного рогатого скота, тыс. гол.

Республика

6200,3

4028,1

3943,6

3625,6

3553,2

3462,1

Гродн. обл.

830,8

628,3

630,4

295,3

582,3

572,9

^ Поголовье коров, тыс. гол.

Республика

1698,9

1289,5

1270,9

1253,1

1245,3

1226,5

Гродн. обл.

212,4

176,8

176,9

174,4

174,3

174,3

^ Поголовье свиней, тыс. гол.

Республика

3544,7

2257,2

2329,4

2225,4

2141,0

2152,4

Гродн. обл.

671,2

524,0

558,5

519,6

501,6

494,3

^ Поголовье птицы, млн. гол.

Республика

29,1

20,0

20,9

20,3

20,4

19,3

Гродн. обл.

4,1

2,2

2,3

1,9

2,0

1,9

^ Поголовье овец, тыс. гол.

Республика

2009,6

13,0

9,9

7,0

5,8

5,4

Г
родн. обл.

32,1

0,1

0,1

0,2

0,2

0,2

^ Рис.3. Поголовье животных в с/х предприятиях Гродненской области.

Из таблицы 7.5 видно, что за анализируемое время поголовье всех видов животных и птицы уменьшилось как по РБ, так и по Гродненской области. Причем хуже всего обстоит дело с поголовьем овец. Естественно, что уменьшение поголовья будет являться основной причиной снижения объемов производства продукции животноводства.
Вопрос 3. Оборот стада и его статистика.

В животноводстве в течение производственного процесса животных покупают, продают, сдают на мясо, животные дают приплод, возможен падёж животных по болезни. Это движение (приход и расход) отражается в балансовой таблице 7.6, которая отражает оборот стада.

Таблица 7.6.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   15

Похожие рефераты:

СавюкЛ. К. С12 Правовая статистика: Учебник
«Правовая статистика». Раскрываются предмет правовой статистики как отрасли социальной статистики, основные понятия и категории статистической...
Учебной программе по спецкурсу «Судебная (правовая) статистика» для...
Понятие правовой статистики. Правовая статистика как отрасль социальной статистики
Тема Предмет, методы и задачи социально-экономической статистики. Предметом
Предметом социально-экономической статистики является количественная сторона массовых экономических и социальных процессов в неразрывной...
Вопросы к зачету по дисциплине «Статистика» Раздел I. Общая теория статистики
Исходные понятия статистики: статистическая совокупность, единица совокупности, статистическая закономерность
Пояснительная записка Дисциплина «Статистика»
Учебная программа составлена на основе типовой программы бгэу «Статистика» (включая общую теорию статистики и социально-экономическую...
Учреждение образования Федерации профсоюзов Беларуси
«Статистика («Общая теория статистики» и «Социально-экономическая статистика»)» для высших учебных заведений по экономическим специальностям...
Методические указания к лабораторно-полевой работе №5
Технология и организация химзащиты растений: Методические указания / Белорусская государственная сельскохозяйственная академия; Сост....
Методологические пояснения
Статистика труда является важной составной частью как экономической, так и социальной статистики, и тесно связана с другими ее областями,...
Методические указания к лабораторно-полевой работе №2
Технология и организация внесения твердых минеральных удобрений: Методические указания / Белорусская государственная сельскохозяйственная...
Методологические пояснения по статистике торговли и товарных рынков Статистика торговли
Статистика торговли отрасль статистики, основными задачами которой являются: характеристика состояния рынка товаров, услуг, тенденций...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
referatdb.ru
referatdb.ru
Рефераты ДатаБаза