Мясное ассорти 200гр. 2200 тг «Грузинская охота»


Скачать 146.53 Kb.
НазваниеМясное ассорти 200гр. 2200 тг «Грузинская охота»
Дата публикации12.07.2013
Размер146.53 Kb.
ТипДокументы
referatdb.ru > Физика > Документы


Холодные закуски

Форель в баже 250гр. 2200 тг

Нежная форель в ореховом соусе.
Рыбное ассорти 200 гр. 2990тг «Грузинская рыбалка»

Сёмга с/с, белорыбица, копченый угорь.
Филе сельди с отварным 270гр. 950 тг картофелем и соленым огурцом


Мясное ассорти 200гр. 2200 тг «Грузинская охота»


Язык, , казы, жая ,куриный рулет.

Сациви

250гр.

1850 тг


^ Сваренная в душистом бульоне молодая курочка в

ореховом соусе.

Мужужи 250гр. 950 тг

Сочное мясо молодого поросенка с добавлением

грецкого ореха, зелени и специй.
Сальтисон 200гр. 950 тг
Овощной букет 200гр. 1200 тг
Ассорти из солений 500гр. 1750 тг

Баклажаны с орехами

200 гр.

1600 тг




Перец болгарский с орехами

200 гр.

1500 тг

Аджапсандал

300 гр.

1100 тг


^ Баклажаны тушеные с луком, помидорами, болгарским перцем, картофелем и зеленью.
Ассорти сыров 200гр. 1650тг

Ассорти из зелени 150гр. 900тг


Салаты

С копченым угрем

^ Угорь с овощами ,сладкой грушей, под кунжутной заправкой.
С семгой и балыком

Mикс салатов, картофель, огурец под салатной заправкой.
С кальмаром

Кальмары, огурец свежий, яйцо, пекинская капуста ,майонез.

С языком

200 гр.




200 гр.

200 гр.

1500 тг.



1200 тг.

1200тг.

Язык, редис, огурец, перец болгарский, лист салата, гранат,

зелень ,майонез.

200 гр.

1150 тг.


.

С курицей


^ Курица, болгарский перец, редис, гранат, зелень, майонез.
С курицей и грибами

Куриная грудка с грибами и омлетом , под

оригинальной заправкой
С говядиной

Отварная говядина, помидор, огурец, сыр пармезан ,микс салатов
Телятина с овощами
С капусты

с добавлением грецкого ореха,граната под оригинальной заправкой.
С грибами

200 гр.

200 гр.

200 гр.

200 гр.

250 гр.

200 гр.

990 тг.

1200 тг.

1450 тг.


1500 тг.


990 тг.

1050 тг.

Шампиньоны, грецкий орех, лук, зелень, специи.




Из свежих овощей по – грузински

300 гр.

1100 тг.


^ Огурцы, помидоры ,зелень, грецкий орех под оригинальной заправкой

Из баклажана и сыра фета





300гр.
200 гр.



1100 тг.

1400 тг.






Горячие закуски


Купаты

Сочные жаренные колбаски со специями 300 гр. 1200 тг

Лобио по-имеретински в горшочке




250 гр.



900 тг

Красная фасоль приправлена жареным луком, специям и зеленью.

Чашушули из грибов

(шампиньоны, вешенки ) на выбор


250 гр.

1350 тг

Грибы тушенные с луком и зеленью на кеци .
Камо Соко с сулугуни

Обжаренные шляпки шампиньонов, начиненные сулугуни. 250гр. 1480 тг
.

Кучмачи


200 гр.

1600 тг

Нежная куриная печень ,обжаренная на сковороде

со специями.

Картофель по – домашнему 150гр. 600тг

Жареный картофель с луком и грибами .

Хачапури по-аджарски 1250тг
Хачапури по –мегрельски 1400тг

Закуски к пиву

Тигровые креветки на

шпажках 110гр. 1900 тг.

Креветки к пиву 250гр. 1600 тг.

Куриные крылышки

«Баффало» 200/80/50гр. 1600тг.
Куриные крылышки BBQ 200/50гр. 1600тг.
Куриные наггетсы 130/30гр. 950тг.
Большая пивная тарелка 790/110гр. 3900тг.

Подаётся на компанию. Крылья

«Баффало»,крылья BBQ, куриные наггетсы,

гренки, солёная соломка ,сыр чечил.
Колбаски «Кёльнские» 220/200/30гр. 1700тг.

Куриные колбаски с ароматом

муската, тимьяна и чеснока.
Колбаски «Венские» 220/200/30 гр. 1700тг.

Телячьи колбаски с прованскими

травами и тмином.
Колбаски «Восточные» 220/200/30 гр. 1700тг.

Колбаски из баранины со

специями и травами.

Колбаски «Егерьские» 220/200/30 гр. 1700тг.

Острые колбаски из конины

с майораном и паприкой.

Ассорти из колбасок 480/400/110гр. 3400тг.

Все колбаски подаются с

картофельным пюре и тушёной

капустой, соус «Барбекю».
Гренки чесночные 80/50гр. 150тг.

Ржаные и пшеничные на выбор

Сыр Чечил 100гр. 600тг.
Бастурма 80гр. 1000тг.


Первые блюда

Уха рыбацкая из семги 250 гр. 700 тг.


Харчо


250 гр.

750 тг.


Чихиртма из курицы


250 гр.

700 тг.


Солянка мясная сборная 250 гр. 750тг.

Суп из молодого барашка 250 гр. 780тг.

Куриный суп с 250 гр. 550тг.

домашней лапшой
Крем – суп из белых грибов 250гр. 900 тг.

Горячие блюда из рыбы

Сёмга «Баттерфляй» 170/80/50гр. 2400 тг.

Семга с муссом из мяса краба

200/100гр. 3800 тг.
Голова семги 500/40/40гр. 1300 тг.

Подается с маринованной капустой , луком

и соусом «Тысяча островов»

Дорадо 200/80/50гр. 2800 тг.

Способ приготовления на выбор (на пару, запеченная, гриль)
Стейк форели под соусом «Мартини» 2400 тг.

200/50гр.

Горячие блюда из мяса


Хинкали

На выбор фарш (говяжий, смешанный)


Хинкали

жареные

Мясной фарш, сдобренный зеленью и луком наполняет тончайшую оболочку из пресного теста и выделяет аппетитнейший сок. Поэтому хинкали нельзя есть вилкой - их едят руками, взявшись за выдающийся наружу «пупок» и стараясь не пролить вкуснейший сок. Пиво с хинкали - тбилисская классика !


1 шт.

1 шт.

195 тг.

230 тг.

«Остри» по-тбилисски


250 гр.

1600 тг.

Говядина с луком и помидорами, тушеная в собственном соку, сдобрена острым перцем.

Толма (предварительный заказ)


250гр.

1850 тг.

Мясной фарш, завернутый в виноградные листья.

Мадам Бовари


400гр.

1800 тг.

Обжаренная телятина с грибами и картофелем,

запеченная с сыром сулугуни на кеци.

Оджахури с телятиной


300гр.

1500тг.

Крупные куски телятины в масле с луком и

картошкой,обжаренные на сковородке.


Оджахури с свининой 300гр. 1400 тг.


^ Крупные куски свинины в масле с луком и картошкой,

обжаренные на сковородке.

Чашушули из баранины


250 гр.

1500 тг.

Сочное мясо, тушенное с луком, помидорами

и зеленью в горшочке - отведайте, не пожалеете.


Утиная грудка с вишневым соусом 1750 тг




Пикантные бараньи ребрышки

в аджике

Чкмерули ( на 4 персоны)


250гр.




2450 тг

2800 тг

Цыпленок- табака в сливочно-чесночном соусе

Цыпленок табака (на 4 персоны) 2650 тг


Чахохбили из курицы


250 гр.

1100тг

Аппетитные кусочки молодой курочки обжарены в масле и потушены с луком, помидорами, приправами и зеленью.
Рибай стейк 180/110/40гр. 6500 тг
Стейк из говядины 220/110/40гр. 2200 тг
Стейк из конины 220/110/40гр. 2600 тг
Стейк из свинины 220/110/40гр. 2200 тг

Телятина на кости 200/150/70гр. 2400 тг

Подается с фирменным гарниром

и брусничным соусом.
Медальоны по- Провански 120/80/50гр. 1900 тг

Из говяжьей вырезки. Подаются со

спаржей и грибным соусом.
Котлета Пожарская 150/100/50гр. 1450 тг

Куриная котлета в хрустящей панировке

с картофелем «Пушкин» и грибным соусом.

Блюда приготовленные на углях







Шашлык из семги


270 гр.

1800 тг

Шашлык из свинины



Шашлык из баранины

270гр.
270гр.

1900 тг
2100 тг

Шашлык из баранины «семечки»


180гр.

1100 тг.

Шашлык из печени «в сетке»



Шашлык из курицы
Люля кебаб из телятины

270гр.


300гр.

200гр.

.

1400 тг


1500тг
1600тг
Люля кебаб из телятины «в сетке»
Соусы




200гр.


1800тг

Сацебели


60 гр.

50 р.






Наршараб


60 гр.

70 р.










Барбекю
Тар тар

30 гр.
30 гр.

30 гр.

30 гр.


150 тг
150 тг

150 тг

150 тг







































Домашняя выпечка

Пицца «Примавера» 250гр. 1500 тг.

Ветчина, грибы, сыр, томаты

Пицца «Маргарита» 250гр. 1300 тг.

Томаты, сыр, базилик
Французские булочки 3 шт. 150 тг.

Лаваш 1 порц 50 тг.


Гарниры

Картофель фри 100гр. 400 тг.
Картофельное пюре 150гр. 280 тг.


Рис с овощами 150гр. 400 тг.

Рис отварной 150гр. 280 тг.
Фасоль с болгарским перцем 150гр. 350 тг.
Капуста тушеная 150гр. 200 тг.

Овощи гриль 150гр. 1150 тг.

Десерт

Татин 250гр. 700 тг.

Яблоки в карамели на слоенном

мильфее с ванильным мороженым.
Кассата 150гр . 700 тг.

Сицилийское домашнее мороженое с

цукатами,с ягодным и шоколадным соусом.

Шоколадный шарм 150гр. 550 тг.

Пич-пай 100/40/70гр. 600 тг.

Персиковый мильфей с фруктово-

мятным соусом и ванильным мороженым.
Тирамису 250гр. 950 тг.

Классический итальянский десерт с

нежным сырным кремом и бисквитом

пропитанным кофе с Амаретто.
Ночь в тропиках 3900 тг.

Ананас с фруктами.

Фруктовое ассорти 1кг. 1800 тг.
Ассорти к чаю 300гр. 1500 тг.

Изюм, курага, грецкий орех.

Мед 50гр. 250 тг.
Мороженое с топингом 150гр. 450 тг.

Шоколадный соус, фруктовый соус,

дробленый фундук.

Шоколад 1шт. 300 тг.
Лимон 1 порция. 150 тг.

























Похожие рефераты:

Ассорти мясное «Казахстан»

Мясное ассорти 750 тг

Ассорти мясное или рыбное

Холодные закуски мясное ассорти 2344

Холодные закуски
Ассорти «Европа» (язык, говяд шпигов, ветчина) 1300 Ассорти рыбное (семга, балык, скумбрия) 1800
Виталий Иванович Виноградов Современная подводная охота Современная...
В этом смысле с ней не может сравниться ни обычная, наземная охота, ни традиционное любительское рыболовство, ни различные водные...
Овощное ассорти Ассорти из маринадов

Урок по литературному чтению в 5 классе на тему : Заработанный рубль...
Урок по литературному чтению в 5 классе на тему : Заработанный рубль (грузинская народная сазка)
Статья 298. Незаконная охота, пользование животным миром
Незаконная охота, если это деяние совершено с причинением значительного ущерба, -влечет штраф в размере от трехсот до пятисот месячных...
Положение о VIII международном форуме по связям с общественностью и рекламе «pr-охота!»-2013
Восьмой Международный форум по связям с общественностью и рекламе «pr-охота!»-2013 (далее Форум) учрежден отделением связей с общественностью...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
referatdb.ru
referatdb.ru
Рефераты ДатаБаза