Программа дисциплины «Неорганической и органической химии» для преподавателя Редакция №1 от 18. 09. 2013г. Учебно-методический комплекс дисциплин «Неорганическая химия и органическая химия»


Скачать 365.52 Kb.
НазваниеПрограмма дисциплины «Неорганической и органической химии» для преподавателя Редакция №1 от 18. 09. 2013г. Учебно-методический комплекс дисциплин «Неорганическая химия и органическая химия»
страница1/3
Дата публикации08.01.2014
Размер365.52 Kb.
ТипПрограмма дисциплины
referatdb.ru > Химия > Программа дисциплины
  1   2   3

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени ШАКАРИМА г. Семей

Документ СМК 3 уровня

УМКД

УМКД 042-16-18-10.03/01-2013

УМКД

программа дисциплины «Неорганической и органической химии» для преподавателя

Редакция № 1 от 18.09.2013г.



УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ДИСЦИПЛИН

«Неорганическая химия и органическая химия»
Для специальности 5В072700 – «Технология продовольственных

продуктов» и для специальности 5В072800 «Технология перерабатывающих производств»


^ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

ДЛЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ

Семей

2013
1 РАЗРАБОТАНО
Составитель __________ «___28__» ___08___ 2013 г. К.К.Кабдулкаримова кандидат химических наук, доцент
Кафедры «Химии»
2 ОБСУЖДЕНО

2.1 На заседании кафедры «Химии»

Протокол от «___28__» ___08______ 2013г., № _1__ .
Заведующий кафедрой ______________ Б.Х.Мусабаева
2.2 На заседании учебно- методического бюро инженерно- технологического факультета

Протокол от «__12___» __09_____ 2013г., № __1__ .
Председатель ____________ С.С.Толеубекова
3 УТВЕЖДЕНО
Одобрено и рекомендовано к изданию на заседании Учебно-методического совета университета

Протокол от «__18___» ___09_____ 2013 г., № _1__ .
Председатель УМС, проректор _________ Г.К.Искакова

^ 4 ВВЕДЕНО ВПЕРВЫЕ

Содержание
1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Общие положения

4 Содержание учебной дисциплины (модуля)

5 Перечень тем для самостоятельной работы студентов

6 Учебно-методическая карта по дисциплине

7 Карта обеспеченности учебно-методической литературой

8 Литература

^ 1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Программа дисциплины для преподавателя, входящая в состав учебно-методического комплекса, по дисциплинам «Неорганической и органической химии» предназначена для студентов специальности 5В072700 – «Технология продовольственных продуктов» и 5В072800 «Технология перерабатывающих производств»
^ 2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

Настоящая программа дисциплины для преподавателя устанавливает порядок организации учебного процесса по дисциплинам «Неорганической и органической химии» в соответствии с требованиями и рекомендациями следующих документов:

- Государственный общеобязательный стандарт образования специальности «050727» - «Технология продовольственных продуктов» ГОСО РК 3.08.353 - 2006, утвержден и введен в действие Приказом Министерства образования и науки Республики Казахстан от 23.12.2005года, № 779

- Государственный общеобязательный стандарт образования специальности «050728» - «Технология перерабатывающих производств» ГОСО РК 3.08.354 - 2006, утвержден и введен в действие Приказом Министерства образования и науки Республики Казахстан от 23.12.2005года, № 779

- Типовой учебный план специальности «050727» и «050728»«Технология продовольственных продуктов», «Технология перерабатывающих производств»

- Государственные общеобязательные стандарты высшего и послевузовского образования, утвержденные постановлением правительства Республики Казахстан от « 23» 08 __2012 года, №1080

- СТУ 042-ГУ-4-2013 университета «Общие требования к разработке и оформлению учебно-методических комплексов дисциплин»;

- ДП 042-1.01-2013 Документированная процедура «Структура и содержание учебно-методических комплексов дисциплин».
^ 3 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

3.1 Краткое содержание дисциплин:

Предметом курса «Неорганической химии» является изучение основных законов химии и химического строения вещества, закономерности протекания химических процессов, особенности протекания химических реакций в растворах, энергетика химических процессов, электрохимические и окислительно-восстановительные процессы, свойства химических веществ, строение вещества и периодический закон в котором рассматриваются с позиции квантовой механики, строение атома и теории химической связи, а также периодическая система Д.И. Менделеева. Учение о скорости химических реакций с элементами химической термодинамики, растворы, ионные равновесия в растворах электролитов, свойства элементов и их соединений.

Органическая химия является одной из важнейших естественнонаучных дисциплин. Органическая химия создает теоретический фундамент для развития целого ряда важных отраслей: как сельскохозяйственное производство, пищевая, парфюмерная промышленность, нефтехимический синтез, производство полимерных материалов, фармацевтическая промышленность и т.д. Органические соединения имеют исключительно важное значение в процессе жизнедеятельности человека, животного и растительного мира.

Органическая химия, являясь фундаментальной наукой, тесно взаимосвязана с другими науками: биологией, медициной, физикой, сельскохозяйственными науками. Она широко использует достижения этих наук для своего дальнейшего развития, а для других - является основой для создания и совершенствования новых научных направлений. Такое проникновение органической химии во все сферы деятельности человека диктует необходимость ее глубокого изучения.
^ 3.2 Цель изучения дисциплин:

Целью изучения «Неорганической химии» является ознакомление студентов с современными представлениями о строении веществ, с основными теориями химических процессов, со свойствами каталитических и комплексных систем, а также со свойствами элементов. Знания основных теории химических процессов необходимы в изучении и более глубоком понимании всех последующих химических и специальных дисциплин, так как большинство процессов происходящих в живой и неживой природе подчиняются основным химическим закономерностям.

Целью изучения дисциплины«Органической химии» :

Студенты в процессе изучения курса органической химии должны приобрести знания по строению (химического, электронного, пространственного) органических молекул, основных закономерностей и механизмов протекания различных типов реакций, способов получения основных классов органических соединений и зависимости их свойств от строения, а также иметь целостное представление о проблемах экологии, охраны природы и рационального природопользования при прохождении данной дисциплины.
^ 3.3 Основная задача изучения дисциплин:

Основная задача изучения дисциплины«Неорганической химии» – теоретическая и практическая подготовка студентов в области проведения химических экспериментов, формировать у студентов знания, навыки и умения использовать опыт теоретического, экспериментального исследования и безопасной работы с химическими веществами способствующие его профессиональной деятельности, формировать творческое мышление и вырабатывать мировоззренческий и научный кругозор, владеть различными методами химического анализа.Основная задача изучения дисциплины«Органической химии»:

Установление общих закономерностей строения, номенклатуры, способов получения, физических химических свойств, промышленного применения органических соединений алифатического и ароматического ряда; формирование знаний , необходимых для специализации по биотехнолгии; обучение студентов методам исследования структуры, свойств и функции органических соединений и применение их в исследователельских и производственных процессах

^ 3.4 Результаты обучения:

В результате изучения дисциплины«Органической химии» студент должен:

ЗНАТЬ:

- природные источники органического сырья и их распространение в природе;

- классификацию и принципы номенклатуры органических соединений;

- строение основных классов органических соединений. Природу  - и  - связей, явление гибридизации. Природу электронных эффектов: индуктивного, мезомерного;

- классификацию реакций (по типу, стадийности, механизму) и реагентов в органической химии;

- основные закономерности протекания различных типов органических реакций;

УСВОИТЬ:

- природу всех видов изомерии органических молекул (структурной, геометрической цис-, транс-изомерии, оптической изомерии, таутомерии);

- конформационный анализ ациклических и циклических соединений;

- зависимость свойств органических соединений от химического, электронного и пространственного строения;

ПОНИМАТЬ:

- способы получения и химические свойства основных классов органических соединений;

- причины проявления кислотно-основных свойств у органических соединений и взаимосвязь величины кислотности или основности со строением;

- окислительно-восстановительные реакции основных классов органических соединений. Степень окисления углеродного атома в органических молекулах;

- применение в народном хозяйстве и значение отдельных представителей органических соединений;

- причины проявления окраски у органических соединений. Использование некоторых классов органических соединений в качестве индикаторов;

- правила техники безопасности при работе в лаборатории органического синтеза;

- методы выделения и очистки органических соединений (экстракция, перекристаллизация, перегонка, возгонка);

УМЕТЬ: - изобразить общую формулу любого класса органических соединений;

- построить структурную формулу органического соединения по его

названию и наоборот;

- показать распределение электронной плотности в органических молекулах

под действием электронных эффектов;

- предсказывать свойства органических соединений на основании их

химического, электронного и пространственного строения;

- решать задачи на свойства и способы получения различных органических

соединений;

- проводить идентификацию органических соединений как теоретически, так и экспериментально с помощью химических методов;

- провести синтез любого органического соединения по известной методике;

- проводить необходимые расчеты по химическим формулам и уравнениям (расчет количества исходных продуктов и выход продукта реакции);

- вести записи в лабораторном журнале и оформлять результаты эксперимента в виде отчета;

^ ПРИОБРЕСТИ ( навыки ):

- обращения с органическими веществами: жидкими, твердыми, горючими, токсичными, пахучими;

- проводения очистки и разделения смеси органических веществ, находящихся в любом агрегатном состоянии;

- определять основные физические константы органических соединений;

- проведения информационного поиска об органическом соединении, пользоваться справочной литературой, первоисточниками;

- обращения с лабораторным оборудованием и посудой.

В результате изучения дисциплины «Неорганической химии» студент должен:

- ОСВОИТЬ основные законы химии и химического строения вещества, закономерности протекания химических процессов, свойства химических веществ;

- ОВЛАДЕТЬ навыками определения эквивалента вещества, приготовления растворов различной концентраций, определить скорость химических реакции в гомогенных и гетерогенных системах.

- ЗНАТЬ закон эквивалентов, закон Авогадро. Химическую кинетику и равновесие. Константа равновесия, принцип Ле-Шателье. Классы неорганических соединений. Степень и константы диссоциации. Закон разбавления Оствальда. Произведение растворимости. Активность, коэффициент активности. Диссоциацию воды, водородный показатель. Гидролиз солей. Степень и константа гидролиза. ОВР. Электролиз. Коррозию металлов. Комплексные соединения.

- УМЕТЬ устанавливать причину связи между структурой периодической таблицы и распределением электронов внутри атома, записывать электронную конфигурацию любого элемента,исходя из его положения в периодической системе и, пользуясь запретом Паули и правилами Хунта и Клечковского,

- УМЕТЬ теоретически описывать изменения свойств элементов по периодам, также в рядах;

- УМЕТЬ использовать опыт теоретического, экспериментального исследования и безопасной работы с химическими веществами в дальнейшей профессиональной деятельности;

- УМЕТЬ объяснять природу ковалентной связи, строить диаграмму энергетических уровней молекулярных орбиталей (МО) для двухатомной молекулы.

^ 3.5 Пререквизиты курса:

3.5.1 Неорганическая химия

3.5.2 Органическая химия

3.5.3 Физика

3.5.4 Математика , материалы программы указанных предметов средней школы

^ 3.6 Постреквизиты курса:

3.6.1 Аналитическая химия

3.6.3 Физколлоидная химия

3.6.4 Биохимия

3.6.5 Экология

3.6.7 Испытание, контроль и безопастность продукции

3.6.8Статистические методы управления качеством продукции и процессов.

3.7 Выписка из рабочего учебного плана

Таблица 1

Курс

Семестр

Кредиты

ЛК

(час.)

ЛЗС (час.)

ПЗ

(час.)

СРСП

(час.)

СРС

(час.)

Всего

(час.)

Форма контро

ля

2

1

4

30

30




15

60

180

экзамен


^ 4 СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ(неорганическая химия) (МОДУЛЯ)

Таблица 2

Наименование тем и их содержание

^ Кол-во часов

1

2

Лекционные занятия

^ Модуль 1. Основные законы.

Основные понятия и законы химии.

Химический эквивалент, закон эквивалентов. Закон Авогадро, его следствия. Закон сохранения массы веществ, закон постоянства состава

1

Модуль 2. Строение атома.

Строение атома. Периодический закон.Основные положения квантовой механики. Волновая функция. Принципы заполнения атомных орбиталей в многоэлектронных атомах.Закон периодической системы, изменение свойств элементов по группам и периодам периодической системы.

1

Модуль 3. Основные закономерности протекания реакций.

Основы химической термодинамики.

Внутренняя энергия и энтальпия. Термохимия, законы термохимии. Энтропия. Энергия Гиббса и ее изменение в химических процессах.

1

Химическая кинетика.Скорость реакции в гомогенных и гетерогенных системах. Зависимость скорости химических реакций от различных факторов. Основные законы кинетики. Закон действия масс. Уравнение Аррениуса

1

Химическое равновесие. Свойства химического равновесия. Основные факторы влияющие на смещение равновесия. Принцип Ле- Шателье. Константа равновесие.

1

Модуль 4. Растворы.

Растворы. Идеальные растворы.Способы выражения концентрации растворов. Осмос, осмотическое давление. Давление пара идеальных растворов. Замерзание и кипение растворов.

1

Растворы слабых и сильных электролитов. Степень и константа диссоциации. Закон разбавления Оствальда. Произведение растворимости. Активность, коэффициент активности.

1

Ионные реакций в растворах. Гидролиз солей. Степень и константа гидролиза. Буферные растворы. Кислотные и основные индикаторы.рН индикаторы.

1

Модуль 5.Электрохимические процессы.

Электрохимические процессы.Окислительно-восстановительные реакции. Метод электронного баланса. Роль среды в образовании конечных продуктов ОВР.

1

Гальванический элемент. Электродные и окислительно-восстановительные потенциалы. Уравнение Нернста

1

Электролиз, законы электролиза. Коррозия металлов и способы защиты металлов от коррозии

1

Модуль 6. Координационные соединения.

Химическая связь.Ковалентная связь, ее свойства. Метод валентных связей. Метод молекулярных орбиталей. Ионная связь. Металлическая связь. Донорно-акцепторный механизм связи.Комплексныесоединениясоединения.Химическая связь в комплесных соединениях. Основные типы и номенклатура комплексных соединений. Пространственное строение и изомерия комплексных соединений. Устойчивость комплексных соединений. Кн нененестойкостинестойкости.

2

Модуль 7. Химия элементов.

Общие свойства металлов. Физические свойства металлов. Химические свойства металлов. Основные методы получения металлов.

^ Обшие свойства неметаллов.


1
1

Лабораторные занятия



Химические своства кислот, оснований, солей , оксидов и их получения



1

Определение эквивалентной массы металла. Эквивалент. Закон эквивалентов



1

Определения энтальпий химической реакции нейтрализации

1


Химическая кинетика. Влияние температура, катализатора и концентрации на скорость реакции.



1

Химическое равновесие. Основные факторы влияющие на смещение равновесия

1

Растворы электролитов. Степень диссоциации. Определение рН-среды. Индикаторы. Определение электропроводности растворов электролитов

1

Гидролиз солей

1

Окислительно-восстановительные реакций

1

Электрохиимические процессы.Определение электродных потенциалов металлов. Составление гальванических элементов, определение э.д.с

1

Электролиз. Анодные и катодные процессы. Электролиз растворов гидроксида калия и хлорида натрия

1

Получение и исследование комплексных соединений

1

Общие свойства металлов. Элементы ІВ и ІІВ групп периодической системы, химические свойства металлов и их соединений

1

Элементы VІВ группы периодической системы, химические свойства металлов и их соединений

1

Элементы VІВ группы периодической системы, химические свойства металлов и их соединений

1

Элементы VІІІВ группы периодической системы, химические свойства металлов и их соединений

1

СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ (органическая химия)(МОДУЛЯ)


Наименование тем и их содержание

^ Кол-во часов

1

2

Лекционные занятия

Модуль 1. Предмет орг. химии Класcификация орг .соединений. Типы углеродного скелета, ациклические, циклические и гетероциклические соединения. Изомерия. Гомология. Основные функциональные группы и классы орг. соединений. Теория хим.строения А.М.Бутлерова. Эмперические, молекулярные, структурные формулы соединений. Типы связей, промежуточные частицы в органических реакциях ( тема № 1)

1

^ Алканы. Циклоалканы. Гомологический ряд. Строение. Номенклатура. Изомерия. Природные источники получения. Методы синтеза. Химические свойства галогенирование, нитрование, сульфирование. Крекинг. Изомеризация. Циклоароматизация ( тема № 2)

1

^ Модуль 2. Непредельные углеводороды.

Алкены. Гомологический ряд. Строение. Номенклатура. Изомерия. Природные источники получения. Методы синтеза. Химические свойства: гидрирование, гидробромирование. Механизм реакций. Правило Марковникова. Окисление. Радикальные реакции (тема № 3)

1

Диалкены. Природа двойной связи. Методы синтеза. Химические свойства. Кислотные свойства. Гидрирование. Электрофильное присоединение галогенов и галогеноводородов, направление реакций и стереохимия. Сравнение реакционной способности диалкенов и алкенов в реакциях присоединения. Химические свойства, циклоалкены, циклоалкадиены, получение, свойства,применение ( тема № 4)

1

Алкины. Гомологический ряд. Строение. Номенклатура. Изомерия. Природные источники получения. Методы синтеза. Химические свойства: гидрирование, гидробромирование. Механизм реакций. Правило Марковникова. Окисление (тема № 5).

1

^ Модуль 3. Ароматические углеводороды.

Ароматические соединения. Ароматичность. Формула Кекуле. Соврем.электронные и квантово-хим.представления о строении бензола. Бензол и его гомологи. Гомологический ряд бензола. Изомерия. Номенклатура. Источники аром.соед. Синтетич.методы получения. Химические свойства. Механизм реакции замещения. Механизм ориентирующего влияния заместителей (тема №6).

1

Алифатические и ароматические галогенопроизводные (моно-, поли-). Изомерия. Номенклатура. Способы получения. Нуклеофильное замещение. Свойства (тема № 7).

1

^ Модуль 4. Кислородсодержащие органические соединения.

Одно- и многоатомные спирты.Простые эфиры. Изомерия. Номенклатура. Свойства (тема № 8).

1

Фенолы и хиноны. Одно-, двух-, многоатомные фенолы. Способы получения. Хим. Свойства. Хиноны. П-бензохинон. Свойства. Таутомерия. Ароматические спирты, получения, свойства (тема № 9.)

1

^ Модуль 5.Кислородсодержащие органические кислоты.

Альдегиды и кетоны алифатического и ароматического ряда

( тема № 10).

1

Одноосновные карбоновые кислоты и их производные алифатического и ароматического ряда. Двухосновные карбоновые кислоты. Высшие кислоты. Жиры ( тема № 11).

1

Ароматические кислоты и их получение, свойства. Изомерия. Номенклатура ( тема № 12).

1

^ Модуль 6. Азотсодержащие органические соединения.

Алифатические и ароматические амины. Изомерия. Номенклатура. Способы получения. Хим. свойства.( тема № 13).

1

Аминокислоты, получения, свойства применение ( тема № 14)

1

^ Модуль 7. Углеводы.

Углеводы. Монозы (глюкоза, сахароза). Углеводы. Диозы ( крахмал, целлюлоза) (тема № 15).

1

Лабораторные занятия

Правила техники безопасности. Правила ведения и оформления лабораторного журнала.Качественный элементный анализ

1

Способы очистки орг. соединений: перекристаллизация (водой или органическим растворителем); возгонка. Исследование свойств алканов,получение

1

Исследование свойств алкенов, получение

1

Получение и свойства алкинов

1

Ароматические углеводороды, получение,свойства

1

Галогенопроизводные углеводородов, получение,свойства

1

Спирты, получения, свойства

1

Эфиры, получения, свойства

1

Фенолы, получения, свойства

1

Альдегиды и кетоны, получения, свойства

1

Получение карбоновых кислот, свойства

1

Получение сложных эфиров, свойства

1

Получение оксикислот, свойства

1

Получение аминокислот, свойства

1

Химические свойства углеводов. Качественные реакций на белки

1
  1   2   3

Похожие рефераты:

Программа дисциплины «Органическая химия ii» для преподавателя Редакция...
Составитель «27» 08 2013 г. Р. Т. Динжуманова, кандидат химических наук, доцент кафедры «Химия»
Программа дисциплины «Органическая химия I» для преподавателя Редакция...
Составитель «27» 08 2013 г. Р. Т. Динжуманова, кандидат химических наук, доцент кафедры «Химия»
Программа дисциплины «Неорганическая и аналитическая химия» для преподавателя...
Программа дисциплины для преподавателя, входящая в состав учебно-методического комплекса по дисциплине «Неорганическая и аналитическая...
Программа дисциплины «Коллоидная химия» для преподавателя Редакция...
Одобрено и рекомендовано к изданию на заседании Учебно-методического совета университета
Программа дисциплины «Химия» для преподавателя Редакция №1 от 18....
Программа дисциплины для преподавателя, входящая в состав учебно-методического комплекса по дисциплине «Химия» предназначена для...
Программа дисциплины «Научные основы школьного курса химии» для преподавателя...
Программа дисциплины для преподавателя, входящая в состав учебно-методического комплекса, по дисциплине «Научные основы школьного...
Программа дисциплины (Syllabus) по дисциплине неорганическая химия...
Силлабус составлен на основании госо рк 08. 262-2006 и типовой учебной программы дисциплины «неорганическая химия» Министерство образования...
Программа дисциплины «Коллоидная химия» для преподавателя Редакция...
Одобрено и рекомендовано к изданию на заседании Учебно-методического совета университета
Программа дисциплины «Химия элементов» для преподавателя Редакция...

Программа дисциплины «Биохимия» для преподавателя Редакция №1 «18»...
Программа дисциплины для преподавателя, входящая в состав учебно-методического комплекса, по дисциплине «Биохимия», предназначена...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
referatdb.ru
referatdb.ru
Рефераты ДатаБаза