Холодные закуски


Скачать 72.63 Kb.
НазваниеХолодные закуски
Дата публикации23.07.2013
Размер72.63 Kb.
ТипДокументы
referatdb.ru > Литература > Документы
Холодные закуски

1. Ассорти «Азия» (казы, жая, копч.жая) 1500

2. Ассорти «Европа» (язык, говяд.шпигов, ветчина) 1300 3. Ассорти рыбное (семга, балык, скумбрия) 1800

4. Ассорти овощное по кавказский 700

(помидоры, огурцы, болг.перец, редиска, брынза)

5. Грибное раздолье (грузди, опята, гвоздики) 600

6. Русский разносол 500

(солен.огурцы,помидоры, капуста, квашен, черри)

7. Оливки 300

8. Маслины 300

9. Русская закуска 850

Горячие закуски

1. Жульен (жар.вешанки, репч.лук, сметана, сыр) 500

2. Ассорти колбасок 400

(говяж.охотничьи колбаски, зажар на гриле, картоф. дольки)

3. Креветки зажаренные с чесноком и соусом Чили 700 4. Королевские креветки обжаренные с слевым соусом и чесноком 1200

5. Крылья-буфало 800

Пицца

1. Маргаритта (ветчина, сыр, помидоры.) 1300

2. Мужской каприз (ветчина, болг.перец, сыр, мясо) 1500

3. Стейк-пицца (мясо, болг.перец, помидор, сыр) 1500

4. Вегетарианская (перец, листья сал., оливки, сыр) 1300

Салаты


  1. Алматы тунi 500

(язык, казы, огурцы мар, листья сал, лук, перо, оливк.масло)

  1. Достар (курица копч, огурец, помидоры, сыр, орешки, оливк.масло) 450

  2. Цезарь (ветчина,сыр, кириешки, огурцы, помидоры, майонез) 350

  3. Французский (капуста, свекла, морковь, мясо, пай, гранат, майонез) 350

  4. Волшебное гнездо (яйцо, пай, курица, майонез) 450

  5. Оливье 400

  6. Вече (курица, гов.мясо, огурец, болг.перец, оливк.масло) 480

  7. Мимоза (тунец, яйцо, отварн.картофель, кукуруза, сыр, майонез) 400

  8. Королевский (язык, сол.огурцы, яблоко, жарен.грибы, майонез) 500

  9. Датский 450 (язык, копч.курица, говядина, сервелат, пай, горошек, яйцо, майонез)

  10. Русалочка (краб, мясо, кукуруза, кириешки, помидоры.) 380

  11. Два друга 450 (кальмары, краб.палочки, яйцо, лимон, св.огурцы, отв.рис, майонез)

  12. Лесок(баклажаны, болг.перец, цветн.капуста, зелень, лук, раст.масло) 650

  13. Ореховый (грибы, лук, кур.филе, яйцо, болг.перец, орехи, майонез) 400

  14. Тещин язык 500 (грибы, говядина, св.огурцы, болг.перец, яйцо, майонез, горошек)

  15. Морковка с мясом 350

  16. Фирменный 450

  17. Свежие овощи 350

  18. Лесная сказка 400 (мясо кур. грибы, св.огурцы, помидоры, кукуруза, майонез)

  19. Десертный (яблоки, свекла, грец.орехи, курага, йогурт) 400



Первые блюда

1. Солянка сборная 400

2. Лапша по домашнему 300

3. Сорпа по казахский 400

4. Суп с фрикадельками 300

5. Суп грибной 300

6. Суп заправл.помидорами и курин.яйцом 300

7. Бульен с луком 250

Вторые блюда

Блюда из говядины

1. Мясо по казахский 1000

2. Говядина «Алматы тунi» (стейк под сыром) 900 3. Мясо по тайски 800

4. Мясо по гавайски (Гов.лук, капуста, сметана, специи) 800

5. Мясо кординал 800

(гов. курица, лук, грибы, помидоры,специи)

6. Стейк «Дуэт» (говяд.филе курицы, майонез, сыр) 700

7. Стейк пикантный 800

(гов. филе курицы, картошка, помидор, сыр)

8. Стейк Дебют (гов, красн.вино, зелень, слив.соус) 1000

9. Ломтики телятины 800

10. Бризоль 900

11. Бефстрогонов 900

Блюда из баранины


  1. Баранина по Алматински (ребрышки с овощами) 1000

  2. Баранина по домашнему (баранина, картошка) 800

  3. Баранина в горшочке 700

  4. Баранина на жаровне (баранина, лук) 700

  5. Баранина с грибами (баранина, лук.грибы, сметана) 700

Блюда из курицы

  1. Стейк из курицы под сыром 650

  2. Дапанжи (на 5 персон) 5000

  3. Чахохбили 400

Блюда из рыбы

1. Стейк «Титаник» (филе судака под сыром) 800

2. Форель по хански 1200

3. Семга на гриле 1800

4. Сазан «Балхаш» 700

Шашлык

1. Шашлык из баранины 700

2. Шашлык из курицы 500

3. Шашлык из овощей 450

Гарнир

  1. Картофель фри 300

  2. Рис 200

  3. Картофельное пюре 250

  4. Цветная капуста 350

Соусы

  1. Сацебели (грузинский, острый) 150

  2. Соус острый 80

  3. Соус зеленый 80

  4. Катык 50

  5. Хлеб 150

Десерт
1. Фруктовое ассорти 1300

2. Мороженное «Алматы Тунi» 500

Коктейли

Алкогольные


  1. Алматы Тунi 500

  2. Би-52 700

  3. Махито 500

  4. Тропический рай 450

  5. Отвертка 300

  6. Пружина 300

  7. Пьяная вишня 300

  8. Косма 300

  9. Карибский поцелуй 300

10. Дьявольская ночь 300

Коктейли

Безалкогольные
1. Банановая корова 400

2. Махито безалкогольное 400

3 Утренняя свежесть 300

4. Бразилия 300

5. Бабушка Тенерджи 300

Разливное пиво


  1. Дербес 250

  2. Efes 300

Пиво

  1. Mиллер 0,33 400

  2. Миллер 0,5 500

  3. Куллер 400

  4. Хайникен 0,5 550

  5. Хайникен 0,33 400

  6. Балтика 0,3,9 250

  7. Туборг твист 300

  8. Ирбис 300

  9. Дербес 300

  10. Клинское 250

  11. Чимкент 200

  12. Алма-ата 200

  13. Жигули 200

К пиву

1. Фисташки 300

2. Кириешки 100

3. Чипсы Pringles 800

4. Чечил 450

Разное

  1. Орбит 100

  2. Зажигалка 100

  3. Шоколад 250

  4. Лимон 200

Водка

  1. Немиров LEX 0.5 6000

  2. Немиров LEX 0.7 7000

  3. Немиров с перцем 2000

  4. Немиров горилка 0,7 2500

  5. Немиров Light 0.7 2000

  6. Немиров пшеничная 0,7 2500

  7. Немиров пшеничная 0,5 2000

  8. Белуга 0,5 8000

  9. Дикий гусь 0,5 2000

  10. Журавли 0,5 2000

  11. Зеленая марка Ржаная 0,5 2000

  12. Достар 0,5 1000

  13. Достар 0,7 1800

  14. Царская серебрянная 800

Коньяк, виски

  1. Женис 0,7 12000

  2. Сувенир Казахстан 1000

  3. Тетрони 5* 3000

  4. Chivas regal 12 year 0.75 12000

  5. Chivas regal 12 year 1 л 15000

  6. Red label 11000

Грузинские вина

  1. Киндз мараули (крас, сух) 4000

  2. Мукузани (крас, сух) 3000

  3. Саперави (крас, сух) 2000

  4. Хванчкара (крас, полусладк) 4300

  5. Алазанская долина (бел, п/сл) 1300

  6. Алазанская долина (красн, п/сл) 2000

Итальянские вина

  1. Martini Bianko 0.5 2000

  2. Martini Russo 0.5 2000

  3. Martini Extra Dry 0.5 2000

  4. Французские вина

  5. J.P. Chenet Blanc de Blancs (белое) 2000

  6. J.P. Chenet Rose Medium Sweet 2006 (роз) 2000

  7. J.P. Chenet Rouge Medium Sweet (красн) 2000

  8. Казахстанские вина

  1. Нур 700

  2. Тургеньское золотое (бел. П.слад) 1000

  3. Турненьское золотое (крас.п. слад) 1000

Напитки

  1. Ред бул 500

  2. Боржоми 300

  3. Дизи 250

  4. Кока кола 250

  5. Фанта 250

  6. Спрайт 250

  7. Мин.вода 200

  8. Сок в ассортименте 400

Сигареты

  1. Парламент 300

  2. Парламент lights 300

  3. Парламент extra lights 400

  4. Мальборo 200

  5. Кент 250

  6. Кент дамский 300

  7. Vogue 300

  8. Esse 250

  9. Esse gold 300

  10. Glamour 1 200

  11. Соверен 160

  12. Горячие напитки

1. Чайник чая с молоком 250

2. Чайник чая 200

3. Чашка чая с молоком, с лимоном 80

4. Кофе с молоком 100

5. Кофе 100

Похожие рефераты:

Холодные закуски

Холодные закуски

В номера Холодные закуски

Ночной огонек Холодные закуски

Для взрослых холодные закуски

Холодные закуски мясное ассорти 2344

Ассортиментный перечень
Холодные блюда и закуски, в том числе бутерброды, молоко и/или кисломолочные продукты
Холодные закуски
Баклажаны по-итальянски – баклаж. Мидии, морковь прян, чеснок, лимон 140/3 16830=
Холодные закуски
Цезарь с лососем – 1600 тг (лосось, помидоры, морковь, листья салата, оливковое масло)
Банкетное меню Холодные закуски
Филе черной трески с оливковыми чипсами и добавлением средиземноморского соуса 11900

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
referatdb.ru
referatdb.ru
Рефераты ДатаБаза