Методические рекомендации для практических и лабораторных занятий тема: Переваривание и всасывание белков. Общие пути обмена аминокислот Тема: Обмен аммиака, пути его обезвреживания. Тема: Особенности обмена отдельных аминокислот


Скачать 88.15 Kb.
НазваниеМетодические рекомендации для практических и лабораторных занятий тема: Переваривание и всасывание белков. Общие пути обмена аминокислот Тема: Обмен аммиака, пути его обезвреживания. Тема: Особенности обмена отдельных аминокислот
Дата публикации25.11.2013
Размер88.15 Kb.
ТипМетодические рекомендации
referatdb.ru > Биология > Методические рекомендации


Ф КГМУ 4/3-06/01

ИП №6 УМС при КазГМА


от 14 июня 2007 г.
КАРАГАНДИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра биологической химии

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКИХ И ЛАБОРАТОРНЫХ ЗАНЯТИЙ

Тема: Переваривание и всасывание белков. Общие пути обмена аминокислот

Тема: Обмен аммиака, пути его обезвреживания.

Тема: Особенности обмена отдельных аминокислот.

Тема: Особенности обмена отдельных аминокислот

Тема: Обмен нуклеотидов.

Тема: Лабораторное занятие по теме «Анализ желудочного сока. Определение метаболитов и ферментов азотистого обмена в крови»

Тема: Рубежный контроль «Обмен аминокислот и нуклеотидов»

^ Специальность: 051301 Общая медицина

Дисциплина: биологическая химия

Курс: II

Составители: зав. кафедрой, проф. Л.Е. Муравлева, преподаватели: к.м.н. Д.А. Клюев, Г.Т. Колебаева, Е.В. Позднякова

Караганда 2009

Обсуждены и утверждены на заседании кафедры

Протокол № _____ от _______________2009 г.

Зав. кафедрой, проф. __________________Муравлева Л.Е.

Занятие 19

Тема: Переваривание и всасывание белков. Общие пути обмена аминокислот

Цель: Изучить метаболизм аминокислот в организме, биологическое и медицинское значение отдельных ферментов и продуктов метаболизма аминокислот.

^ Задачи обучения:

  • Дать представление об общих путях катаболизма аминокислот

  • Дать представление о биологически значимых метаболитах общих путей обмена аминокислот

Основные вопросы темы:

  • Общая схема источников и путей расходования аминокислот в тканях.

  • Пищевые белки как источник азота. Переваривание белков и всасывание аминокислот.

  • Понятие об азотистом балансе. Причины и последствия белкового голодания: в зрелом и раннем детском возрасте. Квашиоркор.

  • Гниение белков (аминокислот) в кишечнике. Обезвреживание продуктов гниения аминокислот.

  • Трансаминирование, специфичность трансаминаз. Коферментная роль витамина В6. Диагностическое значение определения трансаминаз в сыворотке крови.

  • Различные пути дезаминирования аминокислот. Окислительное дезаминирование аминокислот. Непрямое дезаминирование аминокислот.

  • Биологическое значение дезаминирования аминокислот.

  • Декарбоксилирование аминокислот.

  • Биогенные амины: гистамин, серотонин, гамма-аминомасляная кислота, катехоламины, образование и биологические функции.

  • Окисление биогенных аминов (моноаминооксидазы), ингибиторы МАО.

  • Роль гистамина в развитии воспаления и аллергических реакций.

Методы обучения и преподавания: обсуждение вопросов с преподавателем, тестирование, решение ситуационных задач

Литература

1.Биохимия, под ред. Чл.-корр. РАН, проф. Е.С. Северина.- М.,2005, 2007.

2.Тапбергенов С.О. Медицинская биохимия.- Астана, 2001.

3. Шарманов Т.Ш., Плешкова С.М. Метаболические основы питания с курсом общей биохимии – Алматы, 1998.

4.Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами /под редакцией Е. С. Северина и А.Я. Николаева – М.:ГЭОТАР-МЕД, 2001.- 448 с.

Контроль: тесты, ситуационные задачи
Занятие 20

Тема: Обмен аммиака, пути его обезвреживания.

Цель занятия: изучить пути образования и безвреживания амииака в организме

Задачи обучения:

  • Дать представление об основных путях обезвреживания аммиака в огранизме

  • Дать представление о биологическом значении обезвреживания аммиака в организме.

Основные вопросы темы:

  • Судьба аммиака.

  • Основные источники аммиака в организме.

  • Конечные продукты азотистого обмена: соли аммония и мочевина.

  • Биосинтез мочевины.

  • Нарушение синтеза и выведения мочевины.

Методы обучения и преподавания: обсуждение вопросов с преподавателем, тестирование, решение ситуационных задач, работа с немыми схемами

Литература

1.Биохимия, под ред. Чл.-корр. РАН, проф. Е.С. Северина.- М.,2005, 2007.

2.Тапбергенов С.О. Медицинская биохимия.- Астана, 2001.

3. Шарманов Т.Ш., Плешкова С.М. Метаболические основы питания с курсом общей биохимии – Алматы, 1998

4.Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами /под редакцией Е. С. Северина и А.Я. Николаева – М.:ГЭОТАР-МЕД, 2001.- 448 с.

^ Контроль: тесты, ситуационные задачи, немые схемы


Занятие 21

Тема: Особенности обмена отдельных аминокислот

Цель занятия: Изучить особеннсоти обмена серосодержащих и алифатических амнокислот в организме.
Задачи обучения:

  • дать тпредставление об обмене и роли одноуглеродных фрагментов

  • дать представление об особенностях обмена серосодержащих аминокислот

Основные вопросы темы:

  • Специфические пути обмена аминокислот: обмен одноуглеродных фрагментов.

  • Особенности обмена серосодержащих аминокислот.

  • Синтез креатина и его биологическая роль.

Методы обучения и преподавания: обсуждение вопросов с преподавателем, тестирование, решение ситуационных задач

Литература

1.Биохимия, под ред. Чл.-корр. РАН, проф. Е.С. Северина.- М.,2005, 2007.

2.Тапбергенов С.О. Медицинская биохимия.- Астана, 2001.

3. Шарманов Т.Ш., Плешкова С.М. Метаболические основы питания с курсом общей биохимии – Алматы, 1998, 2008

4.Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами /под редакцией Е. С. Северина и А.Я. Николаева – М.:ГЭОТАР-МЕД, 2001.- 448 с.

^ Контроль: тесты, ситуационные задачи
Занятие 22

Тема: Особенности обмена отдельных аминокислот

Цель занятия: изучить особенности обмена ароматических аминокислот в организме; получить представление об основных нарушениях обмена аминокислот

Задачи обучения:

  • Дать представление об обмене ароматических аминокислот

  • Дать представление о нарушениях аминокислотного обмена

Основные вопросы темы:

  • Особенности обмена ароматических аминокислот.

  • Понятие о нарушениях обмена отдельных аминокислот

Методы обучения и преподавания: обсуждение вопросов с преподавателем, тестирование, решение ситуационных задач, работа с немыми схемами

Литература

1.Биохимия, под ред. Чл.-корр. РАН, проф. Е.С. Северина.- М.,2005, 2007.

2.Тапбергенов С.О. Медицинская биохимия.- Астана, 2001.

3. Шарманов Т.Ш., Плешкова С.М. Метаболические основы питания с курсом общей биохимии – Алматы, 1998, 2008

4.Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами /под редакцией Е. С. Северина и А.Я. Николаева – М.:ГЭОТАР-МЕД, 2001.- 448 с.

^ Контроль: тесты, ситуационные задачи

Занятие 23

Тема: Обмен нуклеотидов.

Цель: изучить основные процессы обмена нуклеотидов и нуклеиновых кислот в организме

Задачи обучения:

  • дать представление о путях синтеза и распаде нуклеотидов

  • дать представление о нарушениях обмена нуклеотидов и нуклеопротеидов

Основные вопросы темы:

  • Состав, строение и биологическая функция нуклеопротеидов и нуклеиновых кислот.

  • Переваривание и всасывание продуктов переваривания нуклеопротеидов.

  • Представление о биосинтезе пуриновых нуклеотидов, происхождение частей пуринового ядра, начальные стадий биосинтеза (до 5-фосфорибозиламина). Инозиновая кислота как предшественник АМФ и ГМФ.

  • Распад пуриновых нуклеотидов. Образование мочевой кислоты.

  • Представления о распаде и биосинтезе пиримидиновых нуклеотидов.

  • Координация биосинтеза пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов.

  • Понятие о нарушении обмена нуклеотидов. Подагра. Ксантинурия. Оротацидурия

Методы обучения и преподавания: обсуждение вопросов с преподавателем, тестирование, решение ситуационных задач, работа с немыми схемами.

Литература

1.Биохимия, под ред. Чл.-корр. РАН, проф. Е.С. Северина.- М.,2005, 2007.

2.Тапбергенов С.О. Медицинская биохимия.- Астана, 2001.

3. Шарманов Т.Ш., Плешкова С.М. Метаболические основы питания с курсом общей биохимии – Алматы, 1998, 2008

4.Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами /под редакцией Е. С. Северина и А.Я. Николаева – М.:ГЭОТАР-МЕД, 2001.- 448 с.

^ Контроль: тесты, ситуационные задачи
Занятие 24

Тема: Лабораторное занятие по теме «Анализ желудочного сока. Определение метаболитов и ферментов азотистого обмена в крови»

Цель: продемонстрировать клинико-диагностическую значимость количественного определения метаболитов азотистого обмена в плазме крови и анализа желудочного сока.

Задачи обучения:

  • Обучить методикам определения кислотности желудочного сока

  • Обучить методикам определения активности трансаминаз в плазме крови

  • Дать представление о клинко-диагностическом значании определения активности ферментов и содержания метаболитов азотичтого обмена в биологических жидкостях

Основные вопросы темы:

  • методика определения кислотности желудочного сока

  • методика определения активности трансаминаз в плазме крови

  • клинко-диагностическое значание определения активности ферментов и содержания метаболитов азотичтого обмена в биологических жидкостях

^ Методы обучения и преподавания: обсуждение итогов лабораторных работ с преподавателем

Литература

Биохимия: учебник /Под ред. Е.С. Северина. – 2-е изд., испр. – М. :ГЭОТАР-МЕД, 2004.- 784 с;

Мохир Ю.М., Баранов Н.П., Урисбаев Т.У Практикум по биохимии (часть 2).- Караганда, 1991.

^ Контроль: качество выполнения лабораторной работы, протокол исследования
Занятие 25

Тема: Рубежный контроль «Обмен аминокислот и нуклеотидов».

Цель: Интеграция знаний по обмену аминокислот и нуклеотидов

Задачи обучения:

Оценить знания по обмену аминокислот и нуклеотидов

^ Основные вопросы темы:

  • Пищевые белки как источник азота. Переваривание белков и всасывание аминокислот.

  • Понятие об азотистом балансе. Причины и последствия белкового голодания: в зрелом и раннем детском возрасте. Квашиоркор.

  • Гниение белков (аминокислот) в кишечнике. Обезвреживание продуктов гниения аминокислот.

  • Трансаминирование, специфичность трансаминаз. Коферментная роль витамина В6. Диагностическое значение определения трансаминаз в сыворотке крови.

  • Различные пути дезаминирования аминокислот. Окислительное дезаминирование аминокислот. Непрямое дезаминирование аминокислот.

  • Биологическое значение дезаминирования аминокислот.

  • Декарбоксилирование аминокислот. Биогенные амины: гистамин, серотонин, гамма-аминомасляная кислота, катехоламины, образование и биологические функции. Роль гистамина в развитии воспаления и аллергических реакций.

  • Окисление биогенных аминов (моноаминооксидазы), ингибиторы МАО.

  • Основные источники аммиака в организме.

  • Конечные продукты азотистого обмена: соли аммония и мочевина.

  • Биосинтез мочевины. Нарушение синтеза и выведения мочевины.

  • Специфические пути обмена аминокислот: обмен одноуглеродных фрагментов.

  • Особенности обмена серосодержащих аминокислот. Синтез креатина и его биологическая роль.

  • Особенности обмена ароматических аминокислот.

  • Нарушения обмена отдельных аминокислот

  • Переваривание и всасывание продуктов переваривания нуклеопротеидов.

  • Представление о биосинтезе пуриновых нуклеотидов, происхождение частей пуринового ядра, начальные стадий биосинтеза (до 5-фосфорибозиламина). Инозиновая кислота как предшественник АМФ и ГМФ.

  • Распад пуриновых нуклеотидов. Образование мочевой кислоты.

  • Представления о распаде и биосинтезе пиримидиновых нуклеотидов.

  • Координация биосинтеза пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов.

  • Понятие о нарушении обмена нуклеотидов. Подагра. Ксантинурия. Оротацидурия


^ Методы обучения: коллоквиум, решение ситуационных задач,работа с немыми схемами

Литература:

Методы обучения и преподавания: обсуждение вопросов с преподавателем, тестирование, решение ситуационных задач

Литература

1.Биохимия, под ред. Чл.-корр. РАН, проф. Е.С. Северина.- М.,2005, 2007.

2.Тапбергенов С.О. Медицинская биохимия.- Астана, 2001.

3. Шарманов Т.Ш., Плешкова С.М. Метаболические основы питания с курсом общей биохимии – Алматы, 1998

4.Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами /под редакцией Е. С. Северина и А.Я. Николаева – М.:ГЭОТАР-МЕД, 2001.- 448 с.

Контроль: вопросы, ситуационные задачи, немые схемы


Похожие рефераты:

Тема : Обмен белков
Катаболизм аминокислот: декарбоксилирование и дезаминирование аминокислот. Использование безазотистых остатков аминокислот и аммиака....
Тема : Обмен белков
Катаболизм аминокислот: декарбоксилирование и дезаминирование аминокислот. Использование безазотистых остатков аминокислот и аммиака....
Методические рекомендации для практических и лабораторных занятий...
Тема: Лабораторный практикум «Определение показателей липидного обмена в биологических жидкостях»
Методические рекомендации для практических и лабораторных занятий...
Тема: Основные пути метаболизма глюкозы: гликолиз и глюконеогенез, гликогеногенез и гликогенолиз
Лекция тема: Обмен аминокислот и белков
Цель лекции: ознакомить студентов с путями расходования аминокислот в клетке, с реакцими трансаминирования и декарбоксилирования,...
Методические рекомендации для практических и лабораторных занятий...
Тема: Лабораторное занятие по теме «Количественное определение белков и ферментов в крови»
Методические рекомендации для практических и лабораторных занятий...
Составители: зав кафедрой, проф. Л. Е. Муравлева, преподаватели к м н. Д. А. Клюев, Г. Т. Колебаева, Е. В. Позднякова
Методические рекомендации для практических и лабораторных занятий...
Составители: зав кафедрой, проф. Л. Е. Муравлева, преподаватели к м н. Д. А. Клюев, Г. Т. Колебаева, Е. В. Позднякова
4. Основные вопросы: Метаболизм, его основные этапы
Тема: Введение в обмен веществ. Метаболизм, его основные этапы. Анаболические и катаболические пути метаболизма. Обмен углеводов....
Методические рекомендации для практических занятий Тема: Клиническая...
Цель: Научить разбираться в вопросах водно-солевого обмена, протекающего в норме и патологии

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
referatdb.ru
referatdb.ru
Рефераты ДатаБаза