 Рефераты ДатаБаза |
Скачать 4.71 Mb.
|
10.1 Переработка и консервирование мяса и производство мясных изделий ^ 10.11.0 Переработка и консервирование мяса Этот подкласс включает: - забой скота на скотобойне, обработку или расфасовку мяса: говядины, свинины, баранины, мяса кроликов, верблюдов и т.д. - производство свежего или замороженного мяса в тушах/тушках - производство свежего или замороженного мяса, поделенного на части Этот подкласс также включает: - забой скота и переработку китов на суше или на специализированных суднах - обработку шкур и кож в местах забоя скота - вытапливания свиного сала и прочих съедобных жиров животного происхождения - переработку потрохов животных - производство щипаной шерсти Этот подкласс исключает: - вытапливание жира домашней птицы, (См. 10.12.0) - упаковку мяса, (См. 82.92.0) ^ 10.12.0 Переработка и консервирование мяса домашней птицы Этот подкласс включает: - забой домашней птицы на скотобойне, обработку или расфасовку мяса - производство свежего или замороженного мяса, поделенного на части - вытапливания жира домашней птицы Этот подкласс также включает: - производство рубленого пера и пуха Этот подкласс исключает: - упаковку мяса, (См. 82.92.0) ^ 10.13.0 Производство продуктов из мяса и мяса домашней птицы Этот подкласс включает: - производство сушеного, засоленного или копченого мяса - производство мясопродуктов: колбас, салями, кровяной колбасы, выдержанной сухой колбасы, сервелата, болонской копченой колбасы, головы, рулетов, вареной ветчины Этот подкласс исключает: - производство готовых замороженных мясных блюд и блюд из домашней птицы, (См. 10.85.0) - производство супов, содержащих мясо, (См. 10.89.1) - оптовую торговлю мясом, (См. 46.32.0) - упаковку мяса, (См. 82.92.0) ^ 10.20 Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков 10.20.0 Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков Этот подкласс включает: - подготовку и хранение рыбы, ракообразных и моллюсков: заморозка, глубокая заморозка, сушка, обработка, копчение, засол, консервирование и т.д. - производство рыбы, ракообразных и моллюсков: филе рыбы, икры, искусственной икры и т.д. - производство рыбных продуктов для употребления в пищу людьми или для кормления животных - производство муки и растворимых веществ из рыбы и прочих водных видов животных, непригодных для употребления в пищу людьми Этот подкласс также включает: - деятельность судов, направленную на переработку и хранение рыбы - переработку морских водорослей Этот подкласс исключает: - переработку и хранение рыбы на суднах, предназначенных для отлова рыбы, (См. 03.11.0) - переработку китового мяса на суше или на специализированных суднах, (См. 10.11.0) - производство масел и жиров из морепродуктов, (См. 10.41.1) - производство готовых замороженных блюд из рыбы, (См. 10.85.0) - производство рыбных супов, (См. 10.89.1) ^ 10.31 Переработка и консервирование картофеля 10.31.0 Переработка и консервирование картофеля Этот подкласс включает: - переработку и хранение картофеля: производство обработанного замороженного картофеля, сухого картофельного пюре, закусок из картофеля, картофельных чипсов, картофельной муки и мучки Этот подкласс также включает: - промышленную очистку картофеля ^ 10.32.0 Производство фруктовых и овощных соков Этот подкласс включает: - производство соков из фруктов или овощей Этот подкласс также включает: - производство концентратов из свежих фруктов и овощей ^ 10.39.0 Прочие виды переработки и хранения фруктов и овощей Этот подкласс включает: - производство продуктов питания, состоящих в основном из фруктов или овощей, за исключением готовых блюд в замороженном или консервированном виде - хранение фруктов, орехов или овощей: заморозка, сушка, пропитывание в масле или уксусе, консервирование и т.д. - производство продуктов питания из фруктов или овощей - производство джемов, мармеладов и столового желе - обжаривание орехов - производство пасты и прочих продуктов питания из орехов Этот подкласс также включает: - производство скоропортящихся готовых продуктов питания из фруктов и овощей, таких как: салаты; смешанные салаты в упаковке; очищенные или нарезанные овощи; тофу (соевый творог) Этот подкласс исключает: - производство соков из фруктов или овощей, (См. 10.32.0) - производство муки или мучки из сушеных бобовых культур, (См. 10.61.1) - консервирование фруктов и орехов в сахаре, (См. 10.82.0) - производство готовых блюд из овощей, (См. 10.85.0) - производство искусственных концентратов, (См. 10.89.9) ^ Данная группа включает производство неочищенных и очищенных растительных и животных масел и жиров, за исключением вытапливания или перегонки внутреннего свиного сала и прочих видов съедобных жиров животного происхождения. ^ 10.41.1 Производство неочищенных масел и жиров Этот подкласс включает: - производство растительного неочищенного масла: оливкового, соевого, пальмового, подсолнечного, хлопкового, рапсового, горчичного, льняного и т.д. - производство не обезжиренной муки или мучки из семян масличных культур, орехов или зерен и ядрышек Этот подкласс также включает: - производство не съедобных жиров и масел животного происхождения - добычу рыбы и жиров морских млекопитающих - производство отходов хлопка, жмыха и прочих отходов при производстве масел Этот подкласс исключает: - вытапливание и очистку свиного сала и прочих съедобных животных жиров, (См. 10.11.0) - производство маргарина, (См. 10.42.0) - измельчение сырой кукурузы, (См. 10.62.0) - производство кукурузного масла, (См. 10.62.0) - производство эфирных масел, (См. 20.53.0) 10.41.2 Производство рафинированных масел и жиров Этот подкласс включает: - производство очищенного растительного масла: оливкового, соевого и т.д. - переработку растительного масла: перегонку, кипячение, дегидрацию, гидрогенизацию и т.д. Этот подкласс исключает: - очистку масел и жиров химическим способом, (См. 20.59.9) ^ 10.42.0 Производство маргарина и подобных животных жиров Этот подкласс включает: - производство маргарина - производство смесей и т.п. - производство комбинированных жиров для приготовления пищи ^ 10.51 Переработка молока и производство сыра 10.51.1 Переработка молока, кроме консервирования, и производство сыров Этот подкласс включает: - производство свежего натурального молока, пастеризованного, стерилизованного, гомогенизированного и/или ультра очищенного молока - производство напитков на молочной основе - производство сметаны из свежего цельного, пастеризованного, стерилизованного и гомогенизированного молока - производство сухого молока или сгущенного молока - производство молока или сливок в твердой форме - производство сливочного масла - производство йогурта - производство сыра и творога - производство сыворотки - производство казеина или лактозы Этот подкласс исключает: - производство сырого/цельного коровьего молока, (См. 01.41.0) - производство сырого/цельного молока (от овец, коз, кобыл, ослиц, верблюдиц и т.д.), (См. 01.43.1, 01.43.2, 01.44.0, 01.45.0) - производство молока и сыра не животного происхождения, (См. 10.89.9) 10.51.2 Производство молочных консервов Этот подкласс включает: - производство концентрированного сгущенного молока, подслащенного или нет ^ 10.52.0 Производство мороженого Этот подкласс включает: - производство мороженого и т.п., например, фруктового мороженого Этот подкласс исключает: - деятельность кафе-мороженых, (См. 56.10.0) ^ Данная группа включает получение муки или мучки из зерен или плодов, измельчение, очистку и полирование риса, а также производство мучных смесей или теста из данных продуктов. Данная группа также включает получение сырой кукурузной крупки и овощной массы и производство крахмала и крахмальных продуктов. ^ 10.61.1 Производство муки Этот подкласс включает: - производство муки, мучки - производство рисовой муки - производство муки или мучки из сушеных бобовых, корнеплодов или клубнеплодов или съедобных орехов - производство готовых мучных смесей и теста для хлеба, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, печенья или блинов Этот подкласс исключает: - производство картофельной муки и мучки, (См. 10.31.0) - измельчение сырой кукурузы, (См. 10.62.0) 10.61.2 Производство круп Этот подкласс включает: - производство крупы - производство очищенного, молотого, полированного, шлифованного, обработанного паром риса 10.61.3 Производство пищевых концентратов Этот подкласс включает: - производство зерновых продуктов питания, таких как сухие завтраки - производство пшеничных хлопьев, ржаных, овсяных, кукурузных или прочих зерновых хлопьев ^ 10.62.0 Производство крахмала и продукции из крахмала Этот подкласс включает: - производство крахмала из риса, картофеля, кукурузы и т.д. - измельчение сырой кукурузы - производство глюкозы, сахарного сиропа, мальтозы, инулина и т.д. - производство клейковины - производство тапиоки и смесей из крахмала - производство кукурузного масла Этот подкласс исключает: - производство лактозы (молочного сахара), (См. 10.51.1) - производство сахара из сахарной свеклы и тростника, (См. 10.81.0) ^ Данная группа включает производство хлебопекарных продуктов, макарон, лапши и подобных продуктов. 10.71 Производство хлеба; производство свежих мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных 10.71.0 Производство хлеба; производство свежих мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных Этот подкласс включает: - производство хлебопекарных продуктов: хлеба, булочек и рулетов, мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, фруктовых пирожных, блинов, вафель и т.д. Этот подкласс исключает: - производство сухих хлебопекарных продуктов, (См. 10.72.0) - производство мучных изделий (макарон), (См. 10.73.0) - выпечку хлебопекарных изделий для немедленного употребления в пищу людьми, (См. раздел 56) ^ 10.72.0 Производство сухарей и печенья; производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения Этот подкласс включает: - производство сухарей, печенья и прочих сухих хлебопекарных продуктов - производство мучных кондитерских изделий и тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения - производство таких изделий как печенье, крекеры, крендели и т.д., соленых и сладких Этот подкласс исключает: - производство блюд из картофеля, (См. 10.31.0) ^ 10.73.0 Производство макаронных изделий Этот подкласс включает: - производство макарон, блюд из макарон и лапши, полуфабрикатов, готовых к употреблению - производство кускуса - производство консервированных или замороженных продуктов из теста, в т.ч. макаронных изделий Этот подкласс исключает: - производство готовых блюд из кускуса, (См. 10.85.0) - производство супов, содержащих макаронные изделия, (См. 10.89.1) ^ Данная группа включает производство сахара и конфет, расфасованных блюд и продуктов, таких как кофе, чай и специи, а также скоропортящихся и специфических продуктов питания. ^ 10.81.0 Производство сахара Этот подкласс включает: - производство или очищение сахара (сахарозы) и сахаросодержащих веществ из сока тростника, свеклы, клена и пальмы - производство сахарного сиропа - производство черной патоки - производство кленового сиропа и сахара Этот подкласс исключает: - производство глюкозы, сиропа из глюкозы, мальтозы, (См. 10.62.0) ^ 10.82.0 Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий Этот подкласс включает: - производство какао: какао-массы, какао-жиров, какао-масла - производство шоколада и шоколадных конфет - производство сахарных конфет: карамели, какао, нуги, помадки, белого шоколада - производство жевательной резинки - производство засахаренных фруктов, орехов, цукатов из кожуры и прочих частей растений - производство конфет, подушечек и пастилок Этот подкласс исключает: - производство сахарозы, (См. 10.81.0) ^ 10.83.0 Переработка чая и кофе Этот подкласс включает: - извлечение кофеина и обжаривание кофейных зерен - производство кофепродуктов: измельченного, растворимого кофе, концентрата кофе - производство кофе заменителей - смешивание чая и мате - производство и приготовление экстрактов на чайной основе или мате Этот подкласс также включает: - производство травяных настоев (мяты, вербены, ромашки и т.д.) ^ - производство инулина, (См. 10.62.0) - производство спирта, пива, вина и безалкогольных напитков, (См. раздел 11) - подготовку растений для использования в фармакологии, (См. 21.20.1) ^ 10.84.0 Производство пряностей и приправ Этот подкласс включает: - производство специй, соусов и приправ: майонеза, горчичной муки и мучки, горчицы и т.д. - производство уксуса Этот подкласс также включает: - переработку соли для засолки продуктов, например йодированная соль ^ - выращивание специй, (См. 01.28.0) |
| Председателя Агентства Республики Казахстан по статистике от «20»... Разработана и внесена департаментом регистров и классификаций Агентства Республики Казахстан по статистике | Председателя Агентства Республики Казахстан по статистике от «20»... Разработана и внесена департаментом регистров и классификаций Агентства Республики Казахстан по статистике |
| Председателя Агентства Республики Казахстан по статистике от «20»... Разработана и внесена департаментом регистров и классификаций Агентства Республики Казахстан по статистике | Председателя Агентства Республики Казахстан по статистике от «20»... Разработана и внесена департаментом регистров и классификаций Агентства Республики Казахстан по статистике |
| Председателя Агентства Республики Казахстан по статистике от «21»... Разработан и внесен департаментом регистров и классификаций Агентства Республики Казахстан по статистике | Председателя Агентства Республики Казахстан по статистике от «21»... Разработан и внесен департаментом регистров и классификаций Агентства Республики Казахстан по статистике |
| Председателя Агентства Республики Казахстан по статистике от «20»... Разработана и внесена департаментом статистики цен Агентства Республики Казахстан по статистике | Председателя Агентства Республики Казахстан по статистике от «23»... Разработан и внесен департаментом статистики производства Агентства Республики Казахстан по статистике |
| Председателя Агентства Республики Казахстан по статистике от «23»... Разработан и внесен департаментом статистики производства Агентства Республики Казахстан по статистике | Председателя Агентства Республики Казахстан по статистике от «23»... Разработан и внесен департаментом статистики производства Агентства Республики Казахстан по статистике |
Рефераты ДатаБаза |