Краткое содержание Видеофильм с элементами графики «Кобринские сыры»


НазваниеКраткое содержание Видеофильм с элементами графики «Кобринские сыры»
страница1/5
Дата публикации21.04.2013
Размер0.57 Mb.
ТипУрок
referatdb.ru > Информатика > Урок
  1   2   3   4   5
КАТАЛОГ ЭЛЕКТРОННЫХ СРЕДСТВ ОБУЧЕНИЯ (ЭСО) по состоянию на 01.07.2010 года

УО «БРЕСТСКИЙ ГПТК ТОРГОВЛИ»

Электронное средство обучения

Разработчик

Краткое содержание

Видеофильм с элементами графики

«Кобринские сыры»

Преподаватель УО «БГПТК торговли» Ромашко А.И.

Производство сыров на Кобринском маслосыродельном заводе.

Предмет «Спецтехнология» (кондитер). Тема урока «Приготовление слоеного теста и изделий из него»

Преподаватель УО «БГПТК торговли» Фиешко И.Н.

Показано приготовление теста и процесс формовки различных изделий, выпечка и образцы готовых изделий

Документальный фильм «Давай выпьем»


Преподаватель УО «БГПТК торговли» Гордей О.О.


Идея фильма: донести информацию о вреде алкогольных напитков

Документальный фильм «Паразиты»


Преподаватель УО «БГПТК торговли» Гордей О.О.

Фильм рассказывает о гельминтах и мерах борьбы с ними.

Документальный фильм «Осторожно еда»


Преподаватель УО «БГПТК торговли» Гордей О.О.

В фильме рассказывается о вредных пищевых продуктах, добавках и их влиянии на здоровье человека

Документальный фильм «Великая сила воды»


Преподаватель УО «БГПТК торговли» Гордей О.О.

В фильме рассказывается о тайнах, связанных с изучением воды и ее влиянии на жизнь и здоровье человека.

Предмет «Спецтехнология». Учебный фильм «Способы складывания салфеток»


Преподаватель УО «БГПТК торговли» Гордей О.О.

В учебном фильме демонстрируется 25 способов складывания льняных салфеток. На экране указывается название способа, далее официант демонстрирует технику складывания и расположение на банкетном столе.

Предмет «Спецтехнология». Учебный фильм

«Виды торговых помещений»


Преподаватель УО «БГПТК торговли» Гордей О.О.

В фильме засняты торговые помещения ресторана «Интурист», «Москва» и бара «У Василя». Просмотр торговых помещений сопровождается музыкой.

Предмет «Спецтехнология». Учебный фильм «Виды барных стоек»

Преподаватель УО «БГПТК торговли» Гордей О.О.

В фильме демонстрируются барные стойки торговых предприятий города Бреста, показ сопровождается музыкой.

Предмет «Спецтехнология». Учебный фильм «Организация банкета по типу «Фуршет».



Преподаватель УО «БГПТК торговли» Гордей О.О.

Фильм содержит фрагменты открытого урока Гордей О.О. – практическое занятие, в котором демонстрируются правила подготовки и проведения банкета – фуршета.

Дисциплина «Основы маркетинга». Рекламные ролики победителей конкурса «Канские львы»

Телевидение

Рекламные ролики на различные темы.

Предмет «Спецтехнология». Учебный фильм «Механическая обработка овощей».

Преподаватель УО «БГПТК торговли» Остапчук Р.М.


В фильме показана простая форма нарезки клубнеплодных, корнеплодных, луковых, капустных овощей.

Предмет «Спецтехнология». Учебный фильм «Механическая обработка рыбы».


Преподаватель УО «БГПТК торговли» Остапчук Р.М.


В фильме показана механическая обработка рыбы для использования в целом виде, разделка на порционные куски (кругляши), на филе, приготовление полуфабрикатов из рыбы. Фильм озвучен.

Предмет «Спецтехнология». Учебный фильм «Механическая обработка сельскохозяйственной птицы».


Преподаватель УО «БГПТК торговли» Остапчук Р.М.


Показана механическая обработка сельскохозяйственной птицы, заправка птицы в «кармашек», последовательность операций при снятии филе, приготовление полуфабрикатов из птицы. Фильм озвучен.

Предмет «Спецтехнология». Учебный фильм «Приготовление полуфабрикатов из котлетной массы мяса».

Преподаватель УО «БГПТК торговли» Остапчук Р.М.;

Мастер п/о Терещук Н.В.

Показано приготовление полуфабрикатов из котлетной массы мяса: котлеты, биточки, шницель, зразы, тефтели, рулет.


Предмет «Спецтехнология». Учебный фильм «Приготовление полуфабрикатов из котлетной массы мяса».

Преподаватель УО «БГПТК торговли» Остапчук Р.М.


Показана механическая обработка сельскохозяйственной птицы, заправка птицы в

« кармашек», последовательность операций при снятии филе, приготовление полуфабрикатов из птицы. Фильм озвучен.

Предмет «Оборудование ПОП». Фильм-презентация «Новое оборудование предприятий общественного питания г. Бреста» («Асстор-Вест», кафе «Восток»)

Преподаватель УО «БГПТК торговли» Кондратьева О.Е

Оборудование кондитерских цехов, холодильное оборудование.

Предмет «Основы физиологии питания, санитарии и гигиены». Документальный фильм: «Паразиты».

Телевидение ОНТ

О пагубном влиянии паразитов, которые находятся в окружающей среде, на организм человека.

Предмет «Товароведение пищевых продуктов». Телевизионные - ролики.

Телевидение РТР

О пищевой ценности, особенностях производства, ассортименте различных групп продовольственных товаров.

Учебные фильмы:

Хлеб.

Сыр «Моцарелла».

Пиво.

Сухие завтраки.

Яблочный сок.

Консервированная кукуруза.

Шоколад.

Макароны.

Чипсы.

Мед.

Алкогольные напитки.

Вино.

Жевательная резинка.

Желейные конфеты.

Растительное масло.

Леденцовая карамель.

Йогурт.

Горчица.

Молоко.

Копченый лосось.

Мороженое.

Мука.

Телевидение

Телепрограмма «Как это сделано?»

В видеофильмах дается характеристика сырья и процессы производства, указанных продуктов питания.

Предмет «Охрана окружающей среды». Паразиты

Телевидение РТР

Микроорганизмы, биологическое загрязнение

Предмет «Охрана окружающей среды». Чернобыль

Телевидение РТР

Радиоактивное загрязнение, 20 лет спустя

Предмет «Основы социальной экологии». Правда о прививках

Телевидение НТВ

Здоровье и медицина

Предмет «Основы социальной экологии». Происхождение человека

Телевидение РТР

Демографическая проблема

Предмет «Основы социальной экологии». Климат земли

Телевидение РТР

Замерзающее будущее

Предмет «Охрана окружающей среды». Загрязнение окружающей среды

Телевидение РТР

Малоотходные и безотходные технологии

Видеофильм по предмету «Охрана окружающей среды»

Преподаватель УО «БГПТК торговли» Козел З.Д.

Тема: «Гидросфера», «Роль воды в природе».

Предмету «Торговое оборудование». Тема «Способы охраны товаров на предприятиях торговли»

Продемонстрированы способы охраны товаров на предприятиях торговли г. Бреста, методы борьбы с хищениями.

Производственное обучение. Учебный фильм «Приготовление натурально-рубленой массы и п/ф из нее»

Мастер п/о Дмитриева З.А., зав. отд. Смаль И.Х.

Приготовление бифштекса рубленого, котлеты натуральной рубленой, шницеля натурального рубленого, фрикаделек, колбасок по-могилевски, биточков по-белорусски

Производственное обучение. Учебный фильм «Приготовление порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из свинины»

Мастер п/о Рехтик Г.А.

Приготовление мелкокусковых полуфабрикатов для жарки, варки и тушения: поджарка, рагу по-домашнему, плов.

Приготовление порционных полуфабрикатов: котлета натуральная, отбивная и др.

Производственное обучение. Учебный фильм «Техника сервировки стола»

Мастер п/о Панасюк Л.С.

Сервировка стола к завтраку, обеду, ужину, банкету-чаю, кофе, банкету с полным и частичным обслуживанием.

Производственное обучение. Учебный фильм «Приготовление заварного теста и изделий из него»

Мастер п/о Марчук В.В.

Приготовление кондитерских изделий: кольцо заварное, творожники, заварное, трубочки с обсыпкой.

Производственное обучение. Учебный фильм «Обработка и нарезка овощей»

Мастер п/о Терещук Н.В.

Нарезка корнеплодов, клубнеплодов, луковых и капустных овощей.

Производственное обучение. Учебный фильм «Приготовление полуфабрикатов из котлетной массы мяса»

Приготовление полуфабрикатов: котлеты, биточки-зразы, рулеты, тефтели.

Предмет «Товароведение продовольственных товаров». Фильм- презентация предприятия ИП ООО «Инко-Фуд»

ИП ООО «Инко-Фуд».

Повествование об истории происхождения и современном становлении ИП ООО «Инко-Фуд».

^ Web - проекты

Предмет «Прикладная информатика. Работа в MS Access

Акинчиц Т.В.

Создание многотабличной базы данных, создание запросов в базе данных.

Предмет «Товароведение продовольственных товаров». Рекламные ролики продукции ИП ООО «Инко-Фуд».

ИП ООО «Инко-Фуд».

Рекламирование ассортимента колбасных изделий и мясокопченостей ИП ООО «Инко-Фуд».

Предмет «Прикладная информатика. Электронное средство обучения по теме:

« Архивация данных. Работа с программой WinRar»

Преподаватель УО «БГПТК торговли» Горох И.С.

Архивация данных. Работа с программой WinRar

Предмет «Прикладная информатика». Знакомство с Windows ХР

Интернет

История Windows, особенности Windows XP, файловая система и структура, основные принципы работы с системой, начало и завершение работы, главное меню, панель задач.

Предмет «Прикладная информатика. Работа в сети Интернет


Интернет

Настройка системы для работы с Интернетом, посылка и прием электронных писем, облегчение работы с Интернетом, размещение и получение файлов в Интернете.

Предмет «Прикладная информатика. Работа с помощью проводника Windows


Интернет

Знакомство с проводником Windows, переход по дискам и папкам, копирование, перемещение и переименование файлов, создание новых папок, файлов и ярлыков, удаление и восстановление файлов, работа со сжатыми папками, форматирование дискет.

Предмет «Прикладная информатика. Использование справочной системы Windows ХР


Интернет

Использование содержания, предметного указателя, поиск необходимой информации.

^ Электронный учебник

Преподаватель Бурдук Татьяна Тадеушевна

Электронный учебник

Шуаре Марта О.

Возрастная и педагогическая психология. Тексты /Сост. Шуаре Марта О.. - М.: Изд-во Моск. ун-та, 1992

Электронный учебник

Мухина В. С.

Возрастная психология: феноменология развития, детство, отрочество: Учебник для студ. вузов. - 4-е изд., стереотип. - М.:Издательский центр «Академия», 1999.

Электронный учебник

Обухова Л. Ф.

Детская (возрастная) психология. Учебник. - М., Российское педагогическое агентство. 1996

^ Преподаватель Горох Ирина Степановна

Информатика 9 (повышенный уровень)

Пупцев А.Е., 2006г.

Учебник. Рассмотрены аппаратное ПО, технология обработки графической информации в растровой и векторной графике.

HTML в примерах

А.Климов

Учебник предназначен для изучения тегов языка HTML. winchanger.narod.ru

Первые шаги – руководство по HTML

Алленова Наталья

Учебник предназначен для изучения языка разметки гипертекста – HTML, который используется для изготовления Web-страничек.
  1   2   3   4   5

Похожие рефераты:

Члены Брестского отделения Торгово-промышленной палаты
Производство молочной продукции: сыры, плавленые сыры, мягкие сыры, масло, продукт альбуминный, цельномолочная продукция
Введение в компьютерную графику
Определение и основные задачи компьютерной графики. Области применения компьютерной графики. История развития компьютерной графики....
Краткое содержание Фамилия имя отчество преподавателя
Оод), базовые дисциплины (БД), профилирующие дисциплины (ПД) составленные по модульнуму принципу. Включает в себя: модуль, код дисциплины,...
Сыры голландский, костромской, российский, пошехонский. Гауда- производство...
Уважаемые господа!! Ооо «Промкредитсервис» г. Пермь готов ежемесячно и на регулярной основе закупать для реализации в Перми и Пермском...
Трехмерная графика
Основные понятия трехмерной графики. Области применения трехмерной графики. Программные средства обработки трехмерной графики
Краткое содержание дисциплины
Цель изучения: Раскрыть содержание базовых культрологический категорий, теорий, концепций. Формирования основ культурологических...
Краткое содержание замечаний и предложений Содержание разъяснений...

Краткое содержание дисциплин Специальность «Маркетинг»
Перечень изучаемых дисциплин по направлению подготовки «Маркетинг» и их краткое описание
Краткое содержание дисциплины

Урок по изобразительному искусству в 3 классе на тему: «Выразительные средства графики»
Обучать средствам графики, повторить и закрепить ранее полученные знания о видах изобразительного искусства

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
referatdb.ru
referatdb.ru
Рефераты ДатаБаза