Профилактика острых кишечных инфекций


Скачать 22.46 Kb.
НазваниеПрофилактика острых кишечных инфекций
Дата публикации17.10.2013
Размер22.46 Kb.
ТипДокументы
referatdb.ru > Право > Документы

Санэпидслужба информирует.

Профилактика острых кишечных инфекций.



Лето – прекрасная пора года. Она несет нам солнечные дни, многочисленные дары природы, прелесть путешествий. Но в эту пору увеличивается количество острых кишечных инфекций. Острые кишечные инфекции – это заболевания, заразным началом которых, являются бактерии или вирусы проникающие в организм через рот. Группа кишечных инфекций довольно многочисленна. К ней относятся дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф, ротовирусные, энтеровирусные инфекции и много других заболеваний. В нашем районе за 6 месяцев зарегистрированы 2 случая сальмонеллеза, 7 случаев ротовирусной, 26 случаев энтеровирусной инфекции.

Заражение людей обычно происходит при употреблении инфицированных пищевых продуктов, воды. Особую опасность представляют скоропортящиеся пищевые продукты, а также блюда приготовленные без термической обработки, возбудители острых кишечных инфекций в них могут не только накапливаться, но и размножаться.

Как уберечься от заболеваний острыми кишечными инфекциями?

Необходимо соблюдать правила личной гигиены: тщательно мыть руки с мылом, особенно после посещения туалета, перед и во время приготовления пищи, перед едой, после прихода домой с улицы. Следить за чистотой рук детей, учить их правилам мытья рук. Ограничение контактов «руки – рот», регулярная дезинфекция мест для игр и игрушек, дезинфицирующими средствами. Питьевую воду, сырое молоко особенно для маленьких детей нужно обязательно кипятить. Фрукты, овощи, ягоды тщательно мыть под проточной водой, затем обдавать кипятком. Нельзя использовать некипяченую воду из прудов, рек для питья, мытья овощей, фруктов, посуды. Не допускать соприкосновения сырых продуктов (мясо, овощи, фрукты) и тех, которые не будут подвергаться термической обработке (колбаса, масло, сыр, хлеб). Переносить и держать их в разных упаковках. Иметь разделочный инвентарь отдельно для сырых и вареных продуктов. Следует подвергать пищу тщательной термической обработке, особенно когда речь идет о мясе, птице, яйцах, кусок птицы проваривать после закипания не менее 30 минут, а тушку не менее 2-2,5 часов. Жареная птица считается готовой, если при прокалывании куска насквозь выделяется светлый, без примеси крови, сок. Яйца перед употреблением должны быть промыты в проточной воде и сварены вкрутую (10 минут с момента закипания). В нашем районе зарегистрированы случаи сальмонеллеза при употреблении сырых яиц. Следует содержать в чистоте помещения, регулярно мыть дверные ручки, краны, ручки для спуска воды в туалете, защищать пищу от мух, тараканов. Воздерживаться от покупок скоропортящихся пищевых продуктов в местах, где отсутствует холодильное оборудование. Необходимо соблюдать температурный режим хранения скоропортящихся продуктов, не выше +6 градусов. Выбирайте свежие и цельные продукты, не используйте продукты с просроченным сроком годности. Государственным учреждением «Стародорожский районный центр гигиены и эпидемиологии» за июнь 2012 года обследовано 19 предприятий торговли продовольственными товарами, выявлены нарушения в 14 предприятий торговли, в том числе реализация продукции с истекшим сроком годности, виновные привлечены к административной ответственности, даны предписания государственного санитарного надзора по устранению выявленных нарушений.
Помощник врача эпидемиолога ГУ «Стародорожский райЦГЭ» Каранкевич Антонина Степановна

Похожие рефераты:

Профилактика острых кишечных инфекций
Время от времени в учреждениях дошкольного образования (удо) случаются вспышки острых кишечных инфекций, причин здесь много: от домашних...
Профилактика острых кишечных инфекций
Весенние и летние месяцы — самая благоприятная пора для острых кишечных инфек­ций, наиболее распространенные из которых в Беларуси...
Профилактика острых кишечных инфекций
Весенние и летние месяцы — самая благоприятная пора для острых кишечных инфек­ций, наиболее распространенные из которых в Беларуси...
Профилактика острых кишечных инфекций в летний период
Наступило долгожданное теплое время года, взрослые и дети много времени стали проводить на дачах, регулярно выезжать за город на...
Профилактика острых кишечных инфекций
Группа кишечных инфекций довольно многочисленна. К ней относятся дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф, ротовирусные, энтеровирусные...
06 августа 1999г. №240 о мерах по совершенствованию профилактики острых кишечных инфекций
Республике Беларусь по острым кишечным инфекциям остается неустойчивой. За последние 5 лет средний показатель заболеваемости на 100...
Профилактика острых кишечных инфекций
Ежегодно с июля месяца у нас в районе отмечается сезонный подъем заболеваемости острыми кишечными инфекциями и сальмонеллезом
Первая помощь при кишечных инфекциях
Случаи возникновения острых кишечных инфекций (поносов) регистрируются постоянно
Профилактика острых кишечных инфекций
Поэтому в теплое время года возрастает вероятность заболевания острыми кишечными инфекциями (оки), особенно детей младшего и грудного...
Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций
Гу «Гродненский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» направляет для использования в работе памятку для...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
referatdb.ru
referatdb.ru
Рефераты ДатаБаза