 Рефераты ДатаБаза |
Скачать 176.4 Kb.
|
Программа деятельности учреждения образования «Малоберестовицкий государственный лицей перерабатывающей промышленности», ведущего в системе профессионально-технического образования по направлению «Научно-методическое обеспечение ПТО по специальности «Общественное питание» квалификации «Кондитер» 2013 год АКТУАЛЬНОСТЬ Приоритеты развития профессионально - технического образования Республики Беларусь определены Государственной программой развития профессионально – технического образования на 2013 – 2015 годы, основной целью которой является «повышение качества и доступности профессионально – технического образования, приведение его в соответствие с современными потребностями человека, общества и государства». Возрастающие потребности современного производства требуют высококвалифицированных рабочих соответствующего уровня и профиля, конкурентоспособных на рынке труда, свободно владеющих своей профессией на уровне мировых стандартов, готовых к постоянному профессиональному росту, социальной и профессиональной мобильности. В связи с этим важнейшей задачей является повышение качества подготовки квалифицированных рабочих с профессионально-техническим образованием. На повышение качества профессионального образования влияет ряд условий: -наличие компетентного педагогического состава и непрерывное повышение уровня его профессиональной квалификации; - организация деятельности учебного заведения в инновационном режиме; -наличие соответствующей материально-технической и учебно-методической базы; -наличие комплексного методического обеспечения учебно- производственного процесса; - обеспечение системного образовательного мониторинга; - социальное партнерство и т.д. Современные условия требуют высокого качества подготовки рабочих, а качество может быть обеспечено, прежде всего, использованием в образовательном процессе научно обоснованных методов и средств обучения, эффективной организации труда педагогических работников и учащихся. Качество профессиональной подготовки выпускников, конкурентоспособность самого учебного заведения во многом зависят от организации образовательного процесса, а именно от учебно-материальной базы и учебно-методического обеспечения. Значительно повысить результативность процесса обучения специалистов и качество работы педагога позволяет создание учебно-методических комплексов и применение разнообразных методических средств, что, в свою очередь, и объясняет актуальность разработки структурных элементов учебно-методических комплексов. В конечном итоге это позволит педагогам сократить время подготовки к занятиям, ускорит процесс адаптации молодых специалистов к работе, повысит качество самостоятельной работы учащихся, формирования и развития у них профессионально важных качеств. ^ Создание оптимальной системы средств нормативного и учебно-методического обеспечения, средств обучения и контроля по специальности «Общественное питание» квалификации «Кондитер». ^ 1.Создать условия для разработки и внедрения комплексного методического обеспечения по квалификации «Кондитер». 2.Разработать модель основных компонентов учебно-методического комплекса по квалификации «Кондитер». 3.Разработать содержание основных компонентов учебно-методического комплекса, апробировать и внедрить в учебно-производственный процесс. 4.Апробировать и внедрить учебно-методические комплексы и разработанные структурные элементы по учебным предметам профессионального компонента квалификации «Кондитер» в образовательный процесс. 5.Формировать у преподавателей и мастеров производственного обучения устойчивую потребность к непрерывному профессиональному росту и самообразованию. 6.Провести мониторинг результативности внедрения и применения учебно-методического комплекса в учебно-производственном процессе. ^ Комплексное методическое обеспечение по специальности «Общественное питание» квалификации «Кондитер». ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ: Содержание учебно-методического комплекса по специальности «Общественное питание» квалификации «Кондитер». ГИПОТЕЗА: Разработка и внедрение комплексного методического обеспечения квалификации «Кондитер» в учебно-производственный процесс будет способствовать повышению качества обучения и уровня подготовки конкурентоспособных специалистов. ^ - Оптимальная система средств нормативного и учебно-методического обеспечения, средств обучения и контроля по квалификации «Кондитер». - Повышение профессиональной компетентности педагогических кадров. - Положительная динамика результатов мониторинга качества обучения квалификации «Кондитер». - Повышение результативности участия учащихся в областных и республиканских мероприятиях профессиональной направленности. - Востребованность выпускников данной квалификации на рынке труда (100 % трудоустройство по специальности). ^ Творческая группа в составе: Руководитель: Карвацкий Э.В. – директор лицея Члены: Мороз В.А. – заместитель директора по учебной производственной работе; Иванова С.В – методист; Эйсмонт А.И. – преподаватель специальных дисциплин 2 категории; Лукша Н.Н. – преподаватель специальных дисциплин 1 категории; Предко Н.Н. – мастер производственного обучения 1 категории; Дорошик Я.П. – мастер производственного обучения 1 категории; Игнатович А.Н. – мастер производственного обучения 1 категории; Романчук С.Н. – мастер производственного обучения 1 категории. Насонова М. Е. – инженер – программист ^ Гродненский областной учебно-методический центр профессионального образования. ^ Интеллектуальные: Качественный состав педагогических работников УО «Малоберестовицкий государственный профессиональный лицей перерабатывающей промышленности» (дирекция лицея – 2чел., преподаватели – 2 чел., мастера п/о –4 чел., методист, инженер-программист) Технологические: - Образовательный стандарт профессионально-технического образования по специальности 3-91 01 51 «Общественное питание», утвержденный постановлением Министерства образования Республики Беларусь от 14 декабря 2010 г. № 17. - Сборник типовой учебно-программной документации для учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования, по специальности 3-91 01 51 «Общественное питание», учрежденный Министерством образования Республики Беларусь от 29 декабря 2010 г. - Рабочая учебная программа по спецтехнологии специальности «Общественное питание» квалификации «Кондитер». - Рабочая учебная программа по производственному обучению специальности «Общественное питание» квалификации «Кондитер». -Тематический план по спецтехнологии специальности «Общественное питание» квалификации «Кондитер». - Тематический план по производственному обучению специальности «Общественное питание» квалификации «Кондитер». Материальные: - Внебюджетные средства учебного заведения. Технические: - Наличие учебной лаборатории. - Наличие учебных кабинетов общепрофессионального цикла. ^ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ: - Теоретический анализ. - Анкетирование. - Опрос. - Статистический и качественный анализ. - Теоретические и практико-ориентированные семинары. - Мониторинговые исследования. - Моделирование. ^ Сентябрь 2013 – июнь 2016 гг. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ И ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ: - На основе данного проектирования создается оптимальная система средств нормативного и учебно-методического обеспечения, средств обучения и контроля по специальности «Общественное питание» квалификации «Кондитер». - Данный учебно-методический комплекс способствует своевременно и гибко реагировать на изменения в содержании подготовки конкурентноспособных специалистов, учитывать индивидуальный подход в обучении учащихся. - Использование учебно-методического комплекса в учебно-производственном процессе позволяет мастерам производственного обучения сократить время подготовки к учебным занятиям; ускоряет процесс адаптации молодых специалистов к работе. - Реализация данной программы будет способствовать повышению качества обучения по специальности «Общественное питание» квалификации «Кондитер», уровня подготовки конкурентноспособных специалистов. ^ Утверждаю Директор лицея __________Э.В.Карвацкий _______________________ ^ мероприятий по выполнению Программы деятельности учреждения образования «Малоберестовицкий государственный лицей перерабатывающей промышленности», ведущего в системе профессионально-технического образования по направлению «Научно-методическое обеспечение ПТО по специальности «Общественное питание» квалификации «Кондитер» на 2013 – 2014 учебный год Рассмотрен на заседании методического объединения преподавателей и мастеров производственного обучения Протокол № 2 от 02.10.2013 г. Мурована, 2013
Методист С.В.Иванова |
| Программа деятельности ведущего учреждения профессионального образования... «Организация и содержание деятельности ведущего учреждения образования профессионально- технического образования», разработанных... | Решение Гомельского областного исполнительного комитета 2 апреля... Учреждение образования «Гомельский государственный профессиональный лицей лёгкой промышленности» (далее Учреждение) является государственным... |
| Программа разработки и производства оборудования для перерабатывающей... Утвердить прилагаемую Программу разработки и производства оборудования для перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса... | Учреждение образования «сморгонский государственный политехнический... Администрация учреждения образования «Сморгонский государственный политехнический профессиональный лицей» предоставляет информацию... |
| 17 ноября День работников сельского хозяйства и перерабатывающей... День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса установлен Указом Президента Республики... | Учреждение образования «Мстиславский государственный профессиональный... Учреждение образования «Мстиславский государственный профессиональный лицей №6» приглашает на учебу |
| Республики Беларусь Управление образования Гомельского облисполкома... Дубенок Т. Н., мастер п/о, Наровлянский государственный профессинальный лицей | «Минский государственный областной лицей» в 2013 году В учреждение образования «Минский государственный областной лицей» (далее Лицей) принимаются учащиеся, проживающие на территории... |
| «Минский государственный областной лицей» в 2011 году В учреждение образования «Минский государственный областной лицей» (далее Лицей) принимаются учащиеся, проживающие на территории... | Статья Общие положения Настоящий устав государственного учреждения... Кодексом Республики Беларусь об образовании (далее – Кодекс) и является новой редакцией устава Государственного учреждения образования... |
Рефераты ДатаБаза |