Учебное пособие (для всех специальностей) Павлодар

Д. Г.- С. Токтарбаев ТЕОРИЯ И МЕТОДИКА ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ Учебное пособие (для всех специальностей) Павлодар Министерство образования и науки Республики Казахстан Павлодарский государственный университет им. С. Торайгырова Д. Г.- С. Токтарбаев ТЕОРИЯ И МЕТОДИКА ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ Учебное пособие (для всех специальностей) Павлодар Кереку 2010 УДК 613 (075.8) ББК 51.204я7 Т63 Рекомендовано к изданию Ученым советом Павлодарского государственного университета им. С. Торайгырова Рецензенты: Ж. А. Усин – доктор педагогических наук, профессор Павлодарский государственный педагогический институт; Ж. А. Усина – кандидат педагогических наук, Павлодарский государственный педагогический институт; Е. Н. Жуманкулова – кандидат педагогических наук, доцент Павлодарский государственный университет им. С. Торайгырова ^ Токтарбаев Д.Г.-С. Т 63 Теория и методика здорового образа жизни (для всех специальностей) : учебное пособие / Токтарбаев Д. Г.-С. – Павлодар : Кереку, 2010 – 57 с. В учебном пособии описаны теория и методика здорового образа жизни. Рассмотрены основные аспекты и компоненты здорового образа жизни. Данное пособие будет полезно в теоретическом и практическом плане для будущих педагогов, руководителей и студентов (всех специальностей). УДК 613 (075.8) ББК 51.204я7 © Токтарбаев Д. Г.-С., 2010 © ПГУ им. С. Торайгырова, 2010 За достоверность материалов, грамматические и орфографические ошибки ответственность несут авторы и составители Введение Здоровый образ жизни является предпосылкой для развития других сторон жизнедеятельности человека, достижения им активного долголетия и полноценного выполнения социальных функций. Актуальность здорового образа жизни вызвана возрастанием и изменением характера нагрузок на организм человека в связи с усложнением общественной жизни, увеличением рисков техногенного, экологического, психологического, политического и военного характера, провоцирующих негативные сдвиги в состоянии здоровья. Согласно определению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) здоровье – это полное физическое, психологическое, нравственное и социальное благополучие, а не только отсутствие болезней и физических аспектов. Благополучие касается аспектов жизни человека необходимо гармоничное сочетание социального, физического, психологического, интеллектуального, карьеристского, эмоционального и духовного элементов в жизни. Ни одним из них нельзя пренебрегать, если стремиться к здоровью и благополучию. С образованием Республики Казахстан, как отдельного и суверенного государства, и у нас возникла необходимость создания своей системы физического воспитания населения, отвечающей требованиям современного мира. В Программе стратегического развития Казахстана до 2030 года Президент Республики Казахстан Н.А.Назарбаев одним из основных приоритетов назвал укрепление здоровья и физическое развитие населения Республики Казахстан. Лишь физически сильный и здоровый народ способен добиться процветания и благополучия. Задача сегодняшнего дня – воспитать у каждого студента потребность быть здоровым, сформировать убежденность в необходимости постоянно работать над собой, изучать особенности своего организма, рационально использовать свой физический потенциал, вести здоровый образ жизни и систематически осваивать ценности физической культуры в самом широком смысле этого понятия. ^ 1 Социальное здоровье Социальное здоровье отражает меру социальной активности, деятельного отношения человека к миру, его социальной востребованности. Следует подчеркнуть интегральный характер этого понятия, что выводит понимание проблемы охраны и укрепления здоровья на качественно иной уровень, чем принято традиционно. Здоровье населения - понятие статистическое, описываемое комплексом демографических показателей, таких как: - рождаемость и смертность, в том числе младенческая (смертность детей первого года жизни); - средняя продолжительность жизни; - возрастно-половой состав населения; - физическое развитие; - заболеваемость. В международной практике важнейшими показателями, отражающими общественное здоровье, принято считать наряду с общей смертностью населения среднюю продолжительность жизни (в годах) и уровень детской смертности до 1 года (на тысячу родившихся живыми). В отличие от данных об общей смертности, показатель средней продолжительности жизни не зависит от различий в возрастном составе населения и потому особенно пригоден для сопоставления состояния общественного здоровья в различные периоды времени и в разных странах. Очень неблагоприятна динамика средней продолжительности жизни и смертности в нашей стране. В последние годы, благодаря усилиям и последовательным действиям Главы государства, отмечается стабилизация и значительное улучшение социально-экономической ситуации в Казахстане. Однако состояние здоровья населения республики и средняя продолжительность жизни (в 2006 году – 66,1 лет) существенно отстают от показателей развитых стран. В Японии, например, этот показатель выше казахстанского на 14 лет. Такое положение в Казахстане сложилось вследствие непрерывного роста общей смертности населения, которая с 5,7 ‰ в 1964 году выросла до 7,6 ‰ в 1989 и до 10,2 ‰ 1995 и далее – до 10,4 ‰ в 2005 году, 10, 27 ‰ в 2006 году. Прогноз уровня общей смертности в 2006 – 2010 годы при сохранении нынешней тенденции, указывает на возможность дальнейшего увеличения показателей смертности мужского (с 14,23 до 14,93 на 1000 населения) и женского населения (с 9,22 до 9,42) в городской местности, а также у мужчин села (с 9,73 до 10,04) и только среди женщин сельской местности отмечается стабилизация данного показателя (7,53 и 7,52 соответственно). Установлены высокие потери лет здоровой жизни казахстанцев вследствие преждевременной смертности и инвалидизирующих последствий. На 1000 человек населения в 2005 году потеряно 231,1 единиц DALY, причем по причинам недожития теряется 197,4 единиц, а вследствие инвалидности – 33,7. Это выше, чем в развитых странах мира (100 единиц). Значительные потери несет городская популяция, на долю которой приходится 61,6 % и мужское население – 58,4 % соответственно. Наибольшая доля смертей (86 %) и бремени болезни (77 %) обусловлены группой социально значимых заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, злокачественные новообразования, хронические респираторные заболевания, сахарный диабет. В основе этих заболеваний лежат поведенческие факторы риска, такие, как курение, потребление алкоголя и другие. Проведенные социологические исследования и скрининговые обследования показали, что распространенность табакокурения среди населения старше 12 лет в Казахстане составляет 22,8 %, потребления алкоголя в опасных дозах – 18,1 %, избыточной массы тела – 36,9 %, из них с ожирением – 7,7 %, достаточного употребления фруктов и овощей – 12,3 %, физической активности – 13,3 %. Приведенные данные свидетельствуют о том, что заболеваемость и смертность связаны прежде всего с образом жизни людей. Более 2/3 населения страны не занимаются спортом, до 30% имеют избыточный вес, около 70 млн. человек - курильщики. Широкое распространение имеют наркомания и алкоголизм. Растет и число вирусных заболеваний, к которым относится и новое для человека заболевание - СПИД. Приведенная здесь достаточно мрачная демографическая статистика должна вызывать не уныние и безнадежность, а желание действовать. Объективную социальную реальность творят люди, которые вполне способны изменить ход событий и направить их в сторону, в наибольшей степени обеспечивающую интересы самосохранения и выживания общества в целом и каждого отдельного человека в частности. Показатели, определяющие здоровье населения: 1) демографические показатели (рождаемость, смертность); 2) показатели заболеваемости; 3) показатели инвалидности; 4) показатели физического развития населения. Основные принципы охраны здоровья граждан: 1) соблюдение прав человека и гражданина в области охраны здоровья и обеспечении связанных с ними государственных гарантий; 2) приоритет профилактических мер в области охраны здоровья граждан; 3) доступность медико – социальной помощи; 4) социальная защищённость граждан в случае утраты здоровья; 5) ответственность органов государственной Власти и управления предприятий учреждений и организаций независимо от форм собственности, должностных лиц за обеспечение прав граждан в области охраны здоровья. Эти принципы записаны в основном законе – Конституция РК. Существует 3 системы здравоохранения: государственная, муниципальная, частная. Областные больницы – государственные, городские – муниципальные, частные – криотерапия, стоматологические фирмы. ^ 1.1 Зависимость от табака Без сомнения, курение на первых порах улучшает работоспособность, уменьшает невротизацию, агрессивность, страх. При вдыхании углекислого газа вытесняется кислород из крови, в результате курение снижает уровень обмена веществ в организме, т.е. служит энергосберегающим фактором. В среднем разрушающее действие табачного дыма на организм сам курильщик начинает замечать лишь через 15-20 лет "курительного стажа". Практически у каждого курящего к этому периоду развивается бронхит. Табачные компоненты, со слюной попадая в желудок, в 100 % гарантируют гастрит. Главная опасность никотина состоит в том, что, подобно кокаину, он является очень "тонким наркотиком", накрепко связывающим нашу психику с этим активным химическим веществом. Действие курения на сосуды обнаруживается почти у всех курильщиков: это снижение памяти после определенного "стажа курения"; сердце у курильщика ежесуточно перекачивает на одну тонну крови больше, чем у некурящего, что приводит его к преждевременному изнашиванию. Курение "сгущает" кровь, а значит увеличивает риск тромбообразования (инсульты, инфаркты), в ногах затрудняет отток венозной крови, что приводит к тяжелейшим сосудистым заболеваниям и нередко ампутации нижних конечностей. Рак легких у курильщиков, что называется, растет не по дням, а по часам, обгоняя сердечно-сосудистые заболевания. Сигарета – это измельченные, специально высушенные листья табака, завернутые в тонкую папиросную бумагу. В табачном дыме одной сигареты содержатся более 4000 различных химических соединений, многие из которых вредны для здоровья, а некоторые из этих веществ ядовиты. 43 из них принадлежат к веществам, которые могут спровоцировать рак. К ядовитым веществам в табаке, прежде всего, относят: - никотин – содержится в листьях табака (попадая в организм человека с табачным дымом, никотин действует как мощный быстродействующий наркотик, вызывая сильную зависимость от курения); - угарный газ – оксид углерода (вызывает головную боль, в отдельных случаях смерть); - ацетон (им обычно смывают лак для ногтей); - аммоний (его применяют для чистки одежды в химчистке). - кадмий (чаще всего используют в батарейках, может явиться причиной повреждения печени, почек и клеток мозга). К веществам, которые могут спровоцировать рак, принадлежат: - смола (темное клейкое вещество, которое оседает в легких); - бензин (обычно это топливо, которым заправляют автомобили); - формальдегид (используют для бальзамирования тел покойников). Как только человек закуривает сигарету, никотин через легкие попадает в кровь. И уже через 8 секунд начинает воздействовать на головной мозг. Никотин сначала возбуждает, а потом тормозит процессы в нервной системе. Никотин усиливает сердцебиение, сужает кровеносные сосуды и повышает артериальное давление. Для справки: суточное количество сердечных сокращений у курильщика на 15-20 тысяч сокращений больше, чем у человека, который не курит. К тому же, сердце курильщика перекачивает за день на 1500 литров крови больше, чем некурящего. Таким образом, сердце переутомляется и это способствует возникновению болезней сердца, некоторые из которых могут привести к смерти. Вместе с никотином в легкие попадает смола. Она оседает на стенках легких. Не будет преувеличением сказать, что курильщик "ест смолу ложками". Если человек выкуривает пачку сигарет в день, то за год он "съедает" 700 грамм смолы. Вместе с никотином через легкие в кровь проникает и угарный газ. Этот газ уменьшает попадание кислорода во все органы человека. Из-за дефицита кислорода мышцы тела истощаются, и возникает состояние общей усталости. Содержание угарного газа в крови тех, кто курит, в 15 раз больший, чем у тех, кто не курит. При первой попытке закурить может возникнуть обморок, тошнота и рвота. У тех, кто недавно начал курить табак одежда, и волосы начинают пахнуть табаком, появляется неприятный запах изо рта, появляются пятна на зубной эмали, изменяется цвет зубной эмали, зубы начинают желтеть. Постепенно снижается иммунитет. Длительное курение табака может привести к следующим заболеваниям: - заболеваний дыхательных путей и легких, включая хронический бронхит и эмфизему легких; рак легких, губы и горла. Для справки: риск умереть от хронического бронхита или эмфиземы легких у курильщиков в 5 раз выше, чем у тех, кто не курит, а риск смерти от рака легких в 23 раза выше у мужчин-курильщиков и в 11 раз выше у женщин-курильщиц, чем у людей, равнодушных к табакокурению; - сердечно-сосудистым заболеваниям, включая инсульт, ишемическую болезнь сердца, которая приводит к инфаркту миокарда. Никотин вызывает повышенную ломкость и закупорку сосудов. От этого страдают сосуды сердца и головного мозга. В результате у человека может развиться инфаркт миокарда или инсульт. Для справки: риск умереть от сердечно-сосудистых заболеваний вдвое выше у курильщиков, чем у тех, кто не курит, а риск умереть от инсульта в 1,5 раза выше у курильщиков, чем у некурящих; - заболеваниям органов пищеварения, включая язву желудка и двенадцатиперстной кишки, раку поджелудочной железы; - заболеваниям мочеполовых органов, включая рак почек и мочевого пузыря. Риск заболеть раком почек, мочевого пузыря значительно выше среди курильщиков, чем у людей, равнодушных к сигаретам; - к снижению функции репродуктивной системы у мужчин и женщин и импотенции у мужчин. Никотин повышает ломкость и закупорку сосудов. При этом очень часто возникает сужение или полная закупорка сосудов полового члена. В этом случае развивается стойкая импотенция; - к ампутации ног. Под действием никотина возникает нарушение кровоснабжения сосудов нижних конечностей. Эти изменения могут вызвать необходимость ампутации стоп или ног; - раку молочной железы. У тех женщин, которые начали курить в подростковом возрасте, риск развития рака молочной железы на 70 % выше, чем у их ровесниц, которые не курят. ^ 1.2 Патопсихологический синдром алкоголизма Алкоголизм – это эмоциональная и физическая зависимость человека от алкоголя. При алкоголизме человек чувствует потребность в алкоголе. При алкоголизме человек больше не контролирует, сколько он пьет. Алкоголь полностью "контролирует" его. Алкоголь заменяет человеку все: работу, семью и его собственное здоровье. Физическая зависимость от алкоголя может стать причиной того, что человек будет пить, не останавливаясь, день и ночь. Это может повлечь состояние "белой горячки", которая сопровождается полной потерей ориентации и галлюцинациями. Очень редко человека в таком состоянии удается спасти от смерти. Алкоголизм поражает головной мозг и влечет преждевременную смерть. Что такое алкоголь: чистый алкоголь – это прозрачная жидкость без запаха и цвета; - алкоголь получают в результате шумования сахара, который содержится, например, в винограде, пшенице или картофеле; - в любом алкогольном напитке есть алкоголь, а также вода и вещества, которые придают ему соответствующий запах и цвет; - алкогольные напитки различаются по содержанию в них алкоголя. Чем больше содержится алкоголя, тем более крепкий напиток. Крепость алкогольного напитка измеряется в объемных процентах содержания алкоголя в напитке. По своему действию алкоголь принадлежит к наркотическим веществам. В незначительных дозах алкоголь тормозит работу головного мозга и вызывает эффект расслабления организма. В больших количествах алкоголь действует на организм как ядовитое вещество, которое разрушает печень, клетки головного мозга и влечет алкогольную зависимость или алкоголизм. Употребление алкоголя в больших дозах за один раз может повлечь смерть. Влияние алкоголя на организм человека зависит от веса и роста человека, чем меньше человек весит и чем меньший у него рост, тем быстрее он пьянеет. Организм детей и подростков еще не сформировался и не достиг физической зрелости. Дети и подростки имеют меньший вес, чем взрослые, и на рост они, как правило, также ниже, чем взрослые. Следовательно, и опьянение наступает намного быстрее. От пола человека, при употреблении одинакового количества алкоголя, женщины пьянеют быстрее и сильнее, чем мужчины. Рисунок 1 Женщины, как правило, более низкие за ростом и имеют меньший вес. Организм женщины содержит меньше воды. Обмен веществ также происходит по-другому, чем у мужчин. Если женщины злоупотребляют алкоголем, проблемы со здоровьем у них появляются намного раньше, чем у мужчин. От промежутка времени между употреблением еды и употреблением алкогольного напитка, чем больший промежуток времени между тем, как принял пищу, и тем, как выпил алкогольный напиток, тем более сильное опьянение. Сильнее всего пьянеют на "пустой" желудок. От крепости алкогольного напитка и от специфики газа в нем, горячительные напитки, например водка, а также шипучие напитки, например, шампанское, быстрее всасываются в кровь. Следовательно, от горячительных и шипучих напитков пьянеют быстрее. От количества выпитого, чем больше выпил, тем сильнее опьянел. После употребления алкогольного напитка алкоголь всасывается в кровь очень быстро. За несколько минут он уже разносится по всему телу и попадает в головной мозг (рисунок 1). После употребления алкогольного напитка кровеносные сосуды расширяются, и алкоголь начинает негативно влиять на сердце. После употребления алкогольного напитка происходит также и нагрузка на печень. Печень – орган, который выводит алкоголь из организма человека. Чем больше выпил, тем больше нагрузка на печень. Печень выводит из организма человека 10 мл чистого алкоголя за 1 час. Например, если кто-то выпил полбутылки вина, то через три часа после этого алкоголь все еще будет находиться у него в крови. Алкоголь также влияет на мышцы. После употребления алкогольного напитка организм начинает терять больше воды за единицу времени, чем в обычном состоянии. Человеческий организм на 72 % состоит из воды. Потеря воды для организма очень опасна. Даже при употреблении небольшого количества алкоголя человек намного медленнее реагирует на внешние раздражители и ему необходимо больше времени, чтобы что-то решить. Именно поэтому с людьми в этом состоянии часто случаются несчастные случаи. Значительное количество выпитого алкоголя может повлечь дрожь рук и двоение в глазах. Человек становится эмоционально неуравновешенным. Нарушается способность правильно оценивать события, и, как следствие, человек теряет контроль над собой и своими поступками. Больше чем половина пожаров в квартирах и частных домах возникает из-за табакокурения людей, которые находятся в состоянии алкогольного опьянения. Нередко это заканчивается смертельным исходом. Утром может наступить отвратительное, болезненное похмелье. Тошнота, голова раскалывается на тысячу частей, все время мучает жажда – это похмелье. Состояние похмелья возникает в результате употребления большого количества алкоголя и потери организмом большого количества воды. Похмелье может длиться один или несколько дней, до тех пор, пока весь алкоголь не выйдет из организма человека.

Похожие рефераты: