Программа вступительного экзамена по специальности для поступающих в магистратуру по специальности «6 М090200 Туризм»


Скачать 201.65 Kb.
НазваниеПрограмма вступительного экзамена по специальности для поступающих в магистратуру по специальности «6 М090200 Туризм»
Дата публикации23.10.2014
Размер201.65 Kb.
ТипПрограмма
referatdb.ru > Туризм > Программа
КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. АЛЬ-ФАРАБИ








ПРОГРАММА

ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

ДЛЯ ПОСТУПАЮЩИХ В Магистратуру ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

«6М090200 – Туризм»


АЛМАТЫ 2014
СОДЕРЖАНИЕ

1. Цели и задачи вступительного экзамена по специальности

Целью вступительного экзамена по специальности «6М090200 – Туризм» является подтверждение и установление глубины профессиональных знаний и навыков по профилирующим дисциплинам обязательного компонента Государственного общеобразовательного стандарта по специальности «5090200 – Туризм».

Задачами вступительного экзамена по специальности является выявление знаний:

– о методологии активизации познавательной деятельности по дисциплинам туристского цикла в целях выработки способности понимания и управления пространственно-временными процессами в сфере туризма;

– о рациональном планировании времени, умении выстраивать стратегии обучения, принимать решения и разрешать насущные проблемы;

– о системных знаниях и умении критически оценивать проблемы, подходы и тенденции, отражающие современное состояние научной дисциплины, области научных исследований и сферы профессиональной практики;

– о природе и специфике индустрии туризма на мировом, региональном и национальных уровнях;

– о современных проблемах экономики туризма с адаптацией их для обоснования проблем экономики и социума, взаимосвязей на микро-, макроуровнях, методике оценки эффективности туристской деятельности;

– умения делать обоснованные выводы в условиях отсутствия полных данных и доходчиво излагать свои заключения, как для специалистов, так и для аудиторий, не имеющих соответствующей профессиональной подготовки.

Форма вступительного экзамена – письменный экзамен.
^ 2. Требования к уровню подготовки лиц, поступающих в магистратуру

В магистратуру по специальности «6М090200 – Туризм» принимаются лица, имеющие высшее образование, подтвержденное дипломом магистра или дипломом магистра, полученное в образовательных учреждениях иностранных государств.

Требования к предшествующему уровню образования по специальности «6М090200 – Туризм» бакалавр:

– знать и использовать предметные знания при творческом решении проблемных ситуаций в учебной, учебно-исследовательской и научной деятельности;

– владеть основными технологическими приемами и методами выполнения научных исследований;

– иметь фундаментальную научную и профессиональную подготовку, владеть современными информационными технологиями, включая методы получения, обработки и хранения научной информации;

– понимать методы и технологии, которые применимы к их собственным научным исследованиям и современным научным изысканиям;

– обладать системным пониманием, позволяющим критически оценивать современные научные исследования и теории в данной области научного знания;

– уметь оценивать методологические подходы, осуществлять их критический анализ и при необходимости предлагать новые гипотезы;

– владеть информационными технологиями для создания документов, сохранения туристской информации и обеспечения информационной безопасности;

– выработка способности интегрировать знания, справляться со сложностями, а также формулировать суждения на основе неполной или ограниченной информации с учетом этической и социальной ответственности за применение этих знаний и суждений;

– владение навыками самосовершенствования и саморазвития для успешной личной карьеры, а также способностью к социальному взаимодействию и сотрудничеству для решения проблем научной, технической и технологической отраслей;

– развивать способности к исследовательской деятельности, управления и разработки научных проектов.

^ 3. Перечень экзаменационных тем
Данная программа предназначена для подготовки к сдаче вступительного экзамена по специальности. Формулировка вопросов в экзаменационных билетах отличается от нижеприведенных тем.

Дисциплина

OT 1302 «Основы туризмологии», 3 кредита

Свободное время, его функции и место в жизни человека. Понятие о рекреационной деятельности, ее территориальная дифференциация – ежедневная, еженедельная, ежегодная рекреация. Определение рекреации как деятельности вне места постоянного жительства человека. Туризм как часть рекреации. Соотношение понятий: отдыхающий, рекреант, турист. Соотношение понятий: отдых – рекреация – туризм – экскурсия. Основные этапы становления рекреации в связи с развитием производительных сил и общественных отношений. Объективные предпосылки превращения рекреационной деятельности в массовое явление.

^ Рекреационные потребности как основа организации рекреационной деятельности. Взаимодействие общественных, групповых и индивидуальных рекреационных потребностей. Направления и методы изучения рекреационных потребностей. Представления об избирательности групп отдыхающих к природным и социально-экономическим рекреационным ресурсам, к циклам рекреационных занятий, к особенностям архитектурно-планировочной структуры мест отдыха, к степени активности проведения отдыха, к тесноте социальных и возрастных контактов и т.п.

^ Рекреационная деятельность как социально-экономическое явление, ее сущность, структура и классификация. Рекреационная деятельность как основа, системообразующий фактор в территориальных рекреационных системах (ТРС). Соотношение режимов труда и отдыха. Характеристика основных групп общественных функций рекреационной деятельности: 1) медико-биологической; 2) социо-культурной; 3) экономической; 4) политической; 5) экологической. Тенденции в эволюции рекреационной деятельности. Технологические функции рекреационной деятельности: 1. Восстановление: а) лечение; б) оздоровление; 2. Развитие: а) физическое (спортивная рекреация); б) духовное (познавательная и творческая деятельность). Системы и циклы рекреационных занятий. Структура суточных, отпускных и жизненных циклов. Рекреационное обслуживание как отрасль сферы нематериального производства. Понятие о рекреационной системе и территориальных рекреационных системах как соотношение понятий: отрасль и предприятие.

^ Рекреационная география как общественно-географическая наука. Задачи рекреационной географии. Основные понятия, объект и предмет исследования рекреационной географии. Представление о рекреационной и территориальной рекреационной системе (В. С. Преображенский, Л.И. Мухина, Ю.А. Веденин, И.В. Зорин). Антропоцентрическая сущность рекреационных систем. Место рекреационной географии в системе знания о человеке, обществе и их деятельности; место в системе общественных, естественных, технических наук.

^ Рекреационная география и география туризма – соотношение понятий. Объект и предмет исследования географии туризма. Цели и задачи географии туризма. Основные понятия и терминология, применяемые в географии туризма. Тематические группы проблем географии туризма: пригодность географического пространства для развития туризма; туристское движение как пространственное социально-экономическое явление; пространственная классификация туристских явлений на основе интегральных критериев. История географического изучения туризма. Основные этапы развития туризма. География туризма в системе географических и других наук. Развитие географии туризма в странах СНГ и Казахстане. Происхождение терминов: «туризм» и «турист». Путешествующие лица и временные посетители. Понятие о туристско-рекреационном потенциале, предпосылках и ресурсах развития отдыха и туризма. Аттрактивность туристско-рекреационных ресурсов. Понятие о таксономии туристских территорий, хозяйственном потенциале рекреации. Туристская инфраструктура и туристское хозяйство.

^ Классификация современного туризма: значение, принципы, подходы. Классификация туризма, исходя из целей путешествия. Рекреационный, деловой, религиозный и этнический туризм. Туризм массовый и элитарный, коммерческий и социальный, организованный и самодеятельный, активный и пассивный, транспортный и экологический.

^ Природные и социально-экономические туристско-рекреационные ресурсы, их роль и значение для развития туризма. Важнейшие характеристики туристско-рекреационных ресурсов. Определение пригодности и оценка туристско-рекреационных ресурсов для целей отдыха и туризма как одна их главных задач географии туризма. Оценочные шкалы. Три основных типа оценки природных туристско-рекреационных ресурсов: медико-биологический, психолого-эстетический, технологический. Качественная и балльная формы оценки рекреационных ресурсов. Подходы к оценке «совокупного туристско-ресурсного потенциала» территории.

Зависимость эффективного развития и территориальной организации туризма как отрасли народного хозяйства от оптимального научно-обоснованного районирования туристских территорий. История развития исследований территории для целей туристского районирования в бывшем СССР и России. Работы Н.С. Мироненко, И.Т. Твердохлебова, Б.Н. Лиханова, В.С. Преображенского, Е.А. Котлярова. Попытки районирования территории Казахстана для целей отдыха и туризма. Соотношение понятий: «рекреационный район», «туристский район», краткая история эволюции этих понятий. Характерные черты туристских районов и механизм их образований. Понятие о туристском районе как об отраслевом (интегральном) социально-экономическом районе. Методы туристского районирования. Таксономия туристских районов.

^ Понятие туристско-рекреационной емкости территории. Проблемы ее изучения для целей туризма и рекреации. Необходимость оптимизации рекреационных нагрузок на природные комплексы в целях предотвращения их деградации и сохранения комфортных условий рекреационной деятельности, разработка нормативов рекреационной нагрузки. Технология рационального рекреационного природопользования, ее методы и механизмы.

^ Туризм как сложное пространственное социально-экономическое явление и общественно-хозяйственная система. Концептуальная модель современного туризма, принятая Всемирной туристской организацией (ЮНВТО): ее подсистемы (элементы) и их связи между собой и с внешними средами. Индустрия туризма как совокупность предприятий, учреждений и организаций материальной и нематериальной сфер производства, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление услуг и товаров для туристов, освоение и эксплуатацию туристско-рекреационных ресурсов и создание материально-технической базы туризма. Туристские предприятия как составная часть индустрии туризма, производящей туристские услуги. Туроператоры и турагенты, туристские организации, характер их деятельности.

^ Туристский рынок, его характерные особенности и черты. Понятие о туристском продукте. Туристский спрос: сущность и основные характеристики. Факторы, влияющие на формирование туристского спроса. Туристское предложение как совокупность туристских ценностей и оказываемых туристских услуг. Туристская аттрактивность как сформировавшееся туристское предложение.

^ Туристское хозяйство как комплекс различных секторов, создание и развитие которых стимулируется приездом и пребыванием туристов и элемент туристского предложения. Прямое и косвенное туристское хозяйство. База ночлега, ее значение для развития туризма, общая характеристика. База питания, ее структура (гастрономические, торговые и снабженческие учреждения), характеристика. Коммуникационная база, ее структура (транспортно-коммуникационная сеть, транспортные средства, службы организации транспортного движения, техническая база транспорта и связи), характеристика. Сопутствующая база как главный элемент туристского хозяйства, ее структура и характеристика. Проблемы и перспективы развития материально-технической базы туризма.

^ Специфика туризма как отрасли экономики: совмещение во времени производства и сбыта продукции, единство места производства и потребления турпродукта, транспортировка потребителя к производственному объекту до производства услуги, «самовывоз» туристской продукции, своеобразные типы туристского агрегированного ресурса потребления. Сущность и содержание туристского обслуживания как сложного, комплексного, продолжительного и различного по времени и месту процесса производства, предложения и продажи различных услуг и товаров. Роль качества туристского обслуживания в конкурентной борьбе. Критерии и показатели качества туристского обслуживания.

^ Специфические черты международного туризма, отличие от внутреннего туризма. Роль международного туризма в экономике страны. Основные факторы и условия развития международного туризма. Статистика современного международного туризма. Международные туристские организации и их роль в развитии туризма. Современные тенденции развития международного туризма и география мировых туристских потоков.
Дисциплина
^

Tur 3305 «ТУРОПЕРЕЙТИНГ» 3 кредита


Роль и место дисциплины «Туроперейтинг». Методы изучения. Цель и задачи курса. Исторические корни Туропрейтинга, роль и место науки дисцмплины «Туропрейтинг» среди других наук. Краткий исторический очерк развития науки дисциплины, отражающий ее основные этапы.

^ Общая характеристика, виды и субъекты туроперейтинга.

Понятие «туроперейтинг» и его сущность. Виды туроперейтинга. Субъекты туроперейтинга. Основные функции туроперейтинга. Возникновение бизнеса туроперейтинга на международном туристском рынке. Предпосылки возникновения туроперейтинга в Казахстане и факторы его привлекательности для предпринимателей. Терминология и аббревиатуры туроперейтинга. Этапы туроперейтинга. Управление туроперейтингом на национальном и международном уровне.

^ Характеристика и функции туроператора на рынке туристских услуг.

Понятие «туроператор». Классификация туроператоров. Роль и место туроператора на рынке туристских услуг. Характеристика деятельности туроператоров. Примеры ведущих отечественных и зарубежных туроператоров. Основные функции туроператоров. Характеристика комплектующей функции туроператора, ее назначение. Характеристика сервисной функции туроператора, ее назначение. Характеристика гарантийной функции туроператора, ее назначение. Роль и место туроператоров на международном и отечественном туристских рынках.

^ Туроперейтинг на международном уровне.

Экспорт и импорт туристских услуг. География туристских миграций. Особенности туристского районирования. Тенденции туристских прибытий в макрорегионы и субрегионы мира. Туристско-рекреационный потенциал макрорегионов и субрегионов международного рынка. Причинно-следственные связи развития различных видов туризма в субрегионах. Место туристского региона на рынке международного туризма. Статистика международных туристских прибытий.

^ Туроперейтинг на национальном уровне.

Туристско-рекреационный потенциал регионов национального рынка. Региональные модели развития туризма. Конкурирующие региональные модели, предлагающие схожие комплексы туристских услуг. Основные подходы к развитию туризма в регионах Республики Казахстан.

^ Комплекс туристских услуг как объект планирования в туроперейтинге.

Понятие «услуга», ее потребительские свойства и характеристика. Комплекс туристских услуг как объект планирования в туроперейтинге. Пакет услуг (основной и дополнительный). Понятие «тур» и его составляющие. Виды туров и маршрутов. Выявление целевых рынков – основных, дополнительных, случайных. Сегментирование туристского рынка: выбор целевого рынка, оценка потенциала сегмента рынка, анализ возможностей освоения данного сегмента рынка.

^ Проектирование туров.

Этапы проектирования туров. Технологии разработки и организации туров. Понятие и особенности организации индивидуальных и групповых туров. Программа обслуживания. Отличительные особенности туроперейтинговой программы инициативного туроператора. Отличительные особенности туроперейтинговой программы рецептивного туроператора. Документационное обеспечение процесса проектирования тура. Управление потребительским спросом на каждом этапе тура.

^ Работа туроператоров с поставщиками услуг.

Поставщики туристских услуг. Способы сотрудничества туроператоров с поставщиками услуг. Тактика ведения переговоров туроператора с поставщиками туристских услуг. Психология деловых переговоров. Контрактинг в туроперейтинге на международном и национальном уровне.

^ Договорные отношения в туроперейтинге.

Виды договорных отношений в туроперейтинге. Сущность и понятие договора. Права и обязанности сторон. Специфика заключения договоров с зарубежными партнерами. Национальные особенности переговорщиков. Принципы невербального общения в процессе ведения переговоров. Основные документы, регулирующие отношения туроператоров на международном уровне. Нормативно-правовые акты, регулирующие договорные отношения туроператоров на национальном уровне.

^ Ценообразование в туроперейтинге.

Ценообразование в туроперейтинге. Определение цены на комплекс туристских услуг. Факторы, влияющие на цену тура. Рентабельность тура. Основные составляющие цены турпакета. Себестоимость тура, постоянные и переменные издержки туроператора. Расчет нулевой рентабельности тура. Расчет стоимости автотранспорта и авиатранспорта. Ценовые стратегии туроперейтинга. Роль персонала в достижении целей туроперейтинга.

^ Основные средства продвижения туров.

Условия формирования положительного имиджа туроператора. Основные средства продвижения туров и отдельных туристских услуг, применяемых в туроперейтинге. Достоинства и недостатки основных средств продвижения туров и отдельных туристских услуг на примере конкретного туроператора. Стоимость основных средств продвижения в Казахстане. Ассортимент рекламно-информационной продукции отечественных туроператоров. Стадии жизненного цикла туров. Стратегии продвижения туров туроператоров на международный и национальный рынки.

^ Участие в выставочных мероприятиях.

Классификация выставочных мероприятий, проводимых в сфере туризма, их характеристика. Основные правила выставочной и послевыставочной работы туроператора. Расчет затрат и эффективности участия туроператора в выставочных мероприятиях. Подготовка и проведение рекламной кампании для туроператора. Оценка эффективности основных средств продвижения.

^ Технологии реализации туров.

Этапы, средства и технологии реализации туров и отдельных туристских услуг туроператора потребителям. Разработка и внедрение сбытовых стратегий в туроперейтинге. Формирование сбытовой сети туроператора. Определение внешних и внутренних факторов, влияющих на организацию сбытовой сети.

^ Формирование спроса и стимулирование сбыта.

Информационно-рекламная деятельность отечественных туроператоров. Формирование спроса и стимулирование сбыта. Стимулирование сбыта как средство воздействия на потребителей туристских услуг. Примеры эффективного стимулирования сбыта в туроперейтинге. Достоинства и недостатки стимулирования сбыта. Цели и направления туристской пропаганды в туроперейтинге. Достоинства пропаганды в туризме. Недостатки пропаганды.

^ Личные продажи туристских услуг.

Особенности личной продажи комплекса туристских услуг в туроперейтинге. Характеристика процесса личной продажи. Установление контакта с клиентом по телефону. Особенности приема и обслуживания клиента в офисе. Типология клиентов. Работа с возможными возражениями клиентов. Осуществление продажи клиенту, послепродажное обслуживание. Достоинства и недостатки личной продажи в туроперейтинге.

^ Контроль качества обслуживания в туроперейтинге.

Туристская документация. Контроль качества обслуживания. Порядок рассмотрения претензий и жалоб туристов. Показатели эффективности функционирования туроператора. Критерии оценки качества услуг в туроперейтинге.

^

Дисциплина

GH 2304 «гостиничное хозяйство» 3 кредита


Понятие гостеприимства. Исторические корни индустрии гостеприимства. Назначение и особенности средств размещения.

^ Принципы классификации средств размещения. Концепция и классы туристского размещения: гостиничные и внегостиничные комплексы. Системы классификации гостиниц, наиболее распространенные классификации: система звезд, система букв, система корон, система разрядов и т.д. Классификация мотелей. Требования, предъявляемые к аттестации гостиниц.

^ Стандартная классификация средств размещения туристов. Основные характеристики гостиницы 1*. Основные характеристики гостиницы 2*. Стандарты гостиницы 3*. Требования предъявляемые гостиницам 4*. Основные характеристики гостиницы 5*.

^ Классификация средств размещения, рекомендованная ВТО. Типовая классификация. 4 группы средств размещения, их характеристика. Гостиницы и аналогичные предприятия. Коммерческие и социальные предприятия размещения. Специализированные средства размещения. Частные туристские средства размещения.

^ Общая характеристика гостиничных сооружений. Гостиничный бизнес и динамика его развития. Классификация гостиничных сооружений по объему выполненных работ: для короткой остановки, для длительной остановки, для сезонной остановки. Характеристика гостиничных сооружений по условиям размещения: отели для туристов, отели для активных развлечений, отели семейного туризма, отели среднего и низкого уровня сервиса, объекты размещения для юных туристов.

^ Классификация гостиничных зданий. Архитектурное решение. Основные факторы, принимаемые во внимание при сооружении гостиниц.

Типология зарубежных гостиниц. Типы гостиниц: отель-люкс, гостиница среднего класса, гостиница-апартамент, мотель, гостиница экономического класса, частная гостиница, курортная гостиница, гостиница-кондоминиум (таймшеринг), домовладение, гостиница в организации. Их характеристики, размеры, местоположение, обслуживание, цена, потребители, условия, управление. Мировая сеть отелей.

^ Простейшая технологическая схема обслуживания в гостинице: прибытие, прием и размещение, проживание, питание, дополнительные услуги, выезд. Современные технологии обслуживания в гостиничных учреждениях. Показатели эффективности и качества гостиничного обслуживания: доход, окупаемость, прибыль, сервис, привлечение клиентов.

^ Структура управления туристско-гостиничным комплексом. Управленческая структура, организационная схема, гостевой цикл (по Уокеру). Высшее управленческое звено в США, примерная организационная структура. Основные службы. Управленческая структура отелей в Республике Казахстан.

^ Состав помещений гостиницы. Обслуживание гостей в общественной части гостиницы. Назначение гостиничных помещений, деление их на группы: вестибюль, жилая часть, пункты питания, помещения торгово-бытового назначения, служебные, бытовые, технические и т.д., их функции. Служба размещения, её функции.

^ Жилая часть гостиничного комплекса и обслуживание в ней. Состав жилой части гостиницы: номера, коммуникации, гостиные, лестнично-лифтовые холлы, помещения дежурного персонала. Классификация номеров. Обслуживание жилой части гостиницы по видам помещений.

^ Общая характеристика систем жизнеобеспечения гостиницы. Требования, предъявляемые к инженерным сооружениям. Виды водоснабжения, их назначение. Системы отопления гостиниц, основные составляющие потребления тепла. Системы вентиляции и очистки воздуха. Электроснабжение гостиницы: оборудование и основные характеристики. Слаботочное хозяйство, его роль в обеспечении жизнедеятельности гостиницы. Локальная вычислительная сеть, ее структура и функции.

^ Основные службы гостиницы. Управление персоналом. Классификация служб и их функции. Управление номерным фондом. Административная служба. Служба общественного питания. Коммерческая служба. Менеджеры высшего звена. Функции и базовые операции в работе менеджера. Менеджеры среднего и низшего звена их цели и задачи.

^ Принципы организации питания в гостиницах. Общие сведения о ресторанном обслуживании. Характеристика зарубежных предприятий питания. Виды ресторанов: клубы, кейтеринг, кафе-шоп, кафетерий, шведский стол, банкетный стол и др. Их классификация по размеру, расположению, виду обслуживания, цене, меню, управлению, потребителю. Основные понятия ресторанного бизнеса. Функции основных категорий работников ресторана. Ресторанный сервис. Индустрия питания. Классификация подразделений питания. Предприятия питания. Продукция предприятий питания. Меню, его виды и функции. Обслуживание гостей, последовательность операций: встреча, приветствие, размещение, прием заказов и др. Менеджмент предприятий питания. Функции управленческого и обслуживающего персонала.

^ Корпоративная культура в индустрии гостеприимства. Основные квалификационные требования к персоналу. Статистика гостеприимства: уровень загрузки, процент занятости, средняя цена гостиничного номера. Комплексное обслуживание гостей. Новые виды и формы обслуживания туристов в гостиницах.

Состояние и перспективы развития гостиничного бизнеса в Казахстане.

Дисциплина

Eks 2303 «экскурсоведение» 3 кредита

Понятие экскурсии, ее функции и признаки. Структура экскурсии. Вступление к экскурсии, его структура: организационная и информационная часть. Основная часть экскурсии: подтемы и составляющие вопросы. Заключение в экскурсии, его содержание.

^ Классификация экскурсий и ее использование в теории и практике экскурсоведения. Деление экскурсий на группы: городские, загородные, музейные. Тематическое деление экскурсий на исторические, природоведческие, литературные, архитектурные, производственно-экономические. Деление экскурсий на подгруппы, их характеристика.

^ Основные методические приемы экскурсионного рассказа. Методические приемы проведения экскурсии: приемы показа. Предварительный осмотр, его характеристика. Виды экскурсионного анализа: архитектурный, исторический, природоведческий, производственно-экономический. Понятие о приеме локализации событий. Зрительные сравнения, показ мемориальной доски и др.

^ Основные методические приемы экскурсионного показа. Методические приемы рассказа на экскурсии. Экскурсионная справка. Объяснение, его продолжительность. Использование приема характеристики. Литературный монтаж в экскурсии. Применение цитирования, его объем, уместность. Прием беседы – эффективный прием при работе с детьми. Другие приемы рассказа: прием нарастания событий, аналогии, контраста, отступления от темы и др.

^ Принципы дифференцированного подхода при проведении экскурсии. Дифференцированный подход к экскурсионному обслуживанию. Значение дифференцированного обслуживания. Виды группировки экскурсантов. Особенности проведения экскурсий для различных групп, участвующих в обычных экскурсиях, учебных, для отдыхающих на турбазах, санаториях, домах отдыха. Экскурсии для детей, туристов, специалистов определенной отрасли знаний.

^ Психологические аспекты туристско-экскурсионной деятельности. Психология туризма. Типы клиентов турпредприятия. Основные задачи и направления психологического общения специалистов туризма

^ Основные этапы подготовки экскурсии и их последовательная взаимосвязь. Понятие о творческих группах экскурсоводов. Последовательность подготовки экскурсии: определение темы и цели экскурсии, отбор и изучение литературных источников, изучение архивных, музейных, статистических источников, отбор экскурсионных объектов; составление маршрута экскурсии, подготовка контрольного пакета и паспортов экскурсионных объектов, составление методической разработки; объезд или обход маршрута, сдача и прием экскурсии.

^ Понятие экскурсионного объекта и его основные признаки. Классификация экскурсионных объектов. Понятие экскурсионного объекта, его виды. Месторасположение объектов, выразительность, познавательная ценность, сохранность. Основные и дополнительные экскурсионные объекты. Классификация объектов: памятники культуры, архитектуры; природные, исторические; городские, загородные, музейные; объекты литературы и искусства. Простые и сложные объекты.
^ 5. Список рекомендуемой литературы

Основная литература:

  1. Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебник. – М., 2009. – 310 с.

  2. География туризма / под ред. А.Ю.Александровой. – М.: КНОРУС, 2009. – 120 с.

  3. Ердавлетов С.Р. География туризма: история, теория, методы, практика. – Алматы, 2000. – 126 с.

  4. Ердавлетов С.Р. География туризма. 2-е издание, дополненное и переработанное. – Алматы: Қазақ университеті, 2010. – 120 с.

  5. Мироненко Н.С., Твердохлебов И.Т. Рекреационная география. – М.: МГУ, 1981. – 145 с.

  6. Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учебник для студентов вузов / пер. с англ. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 107 с.

  7. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма. – Минск: БГЭУ, 2003. – 125 с.

  8. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. Учебное пособие. – НОЛИДЖ. М., 1996. – 140 с.

  9. Емельянов Б.В. Экскурсоведение. Учебник. – М.: Советский спорт, 2009. – 123 с.

  10. Сапрунова В. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. – М.: Ось 84, 1998. – 115 с.

  11. Тынчерова З.В., Ягофаров Г.Ф. Основы планирования и организация туристской деятельности. – Алматы, 2003. – 120 с.

  12. Чудновский А.Д. и др. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник. – М.: Тандем, 1998. – 123 с.

  13. Бухарова З.А. и др. Технико-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия бытового обслуживания. – М.: Легкопромиздат, 1991. – 145 с.

  14. Копанёва Г.И. Интерьер современных гостиниц. – М.: Экономика, 1988. – 124 с.

  15. Манучарова И.Д. Меблировка и эстетическое оформление гостиниц. – Киев, 1990.– 147 с.

  16. Чудновский А.Д. и др. Туризм и гостиничное хозяйство. – М., 2000. – 159 с.

  17. Морозов М. А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. – М.: Издательский центр «Академия», 2008. – 288 с.

  18. Гуляев В.Г. Туристские перевозки. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 132 с.

  19. Закон Республики Казахстан «О туристской деятельности в Республике Казахстан». – Алматы: Юрист, 2003. – 45 с.


Дополнительная литература:

  1. Пирожник И.И. Основы географии туризма и экскурсионного обслуживания. – Минск: Университетское, 1985. – 145 с.

  2. Теоретические основы рекреационной географии / Под ред. В.С. Преображенского. – М.: Наука, 1975. – 123 с.

  3. Балобанов И.Т., Балобанов А.И. Экономика туризма. Учебное пособие. – М.: НОЛИДЖ, 1996. – 147 с.

  4. Скобельцына А.С., Шарухин А.П. Технология и организация экскурсионных услуг. –М. Академия, 2010. – 192 с.

  5. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Перевод с англ. – М.: Аспект-Пресс, 1995. – 159 с.

  6. Джон Уокер. Введение в гостеприимство. – М.: ЮНИТИ, 1999. – 129 с.

  7. Пузакова Е.П., Честников В.А. Международный туристский бизнес. – М., 2007. – 124 с.

  8. Биржаков В.Г. Туристские перевозки. – М., 2008. – 147 с.

  9. Ладанов И.Д. Практический менеджмент. – М:, 2005. – 147 с.

  10. www.unwto.org - сайт Всемирной туристской организации

  11. http://www.kazatur.narod.ru/zakon/1.HTML

  12. http://www.southkazakhstan.com/news-events



Похожие рефераты:

Программа вступительного экзамена по специальности для поступающих...
Целью вступительного экзамена по специальности «6d090200 – Туризм» является подтверждение и установление глубины профессиональных...
Программа вступительного экзамена по специальности для поступающих...
Целью вступительного экзамена в магистратуру служит определение готовности поступающего к выполнению профессионально-образовательных...
Программа вступительного экзамена по специальности для поступающих...
Целью вступительного экзамена является выявление уровня теоретической подготовки, поступающих в магистратуру и формирование персональной...
Программа вступительного экзамена по специальности для поступающих...
Вступительного экзамена по специальности для поступающих в магистратуру по специальности
Программа вступительного экзамена по специальности для поступающих...
Вступительного экзамена по специальности для поступающих в магистратуру по специальности
Программа вступительного экзамена по специальности для поступающих...
Вступительного экзамена по специальности для поступающих в магистратуру по специальности
Программа вступительного экзамена для поступающих в магистратуру...
Целью вступительного экзамена является выявление уровня теоретической подготовки, поступающих в магистратуру и формирование персональной...
Программа вступительного экзамена для поступающих в магистратуру по специальности
Требования к уровню подготовки лиц, поступающих в магистратуру по специальности «6М011200-Химия»
Программа вступительного экзамена для поступающих в магистратуру...
Целью вступительного экзамена является выявление уровня теоретической подготовки, поступающих в магистратуру и формирование персональной...
Программа вступительного экзамена по специальности для поступающих...
Вступительного экзамена по специальности «6M060700-Биология» «Форма вступительного экзамена – письменный экзамен. Экзаменующиеся...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
referatdb.ru
referatdb.ru
Рефераты ДатаБаза